Methi Matar Malai ne kadar sürer?

Hazırlık 16 dakika, pişirme 18 dakika olmak üzere toplam 34 dakika sürer.

Methi Matar Malai kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 242 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 18g, yağ: 15g.

Methi Matar Malai hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri içerir.

Methi Matar Malai hangi mutfağa ait?

Bu tarif Hint mutfağına aittir.

Methi Matar Malai için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

Methi Matar Malai tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🫛

Methi Matar Malai

Name: Methi Matar Malai
Prep time: 16 min
Cook time: 18 min
Total time: 34 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Hint Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı Bezelye; 1 su bardağı Taze çemen otu; 1 su bardağı Krema; 1 adet Soğan; 1 çay kaşığı Garam masala; 1 çay kaşığı Tuz

Methi matar malai, bezelyeyi çemen otu ve krema ile pişirerek yumuşak, aromatik ve Kuzey Hindistan esintili bir sebze yemeği çıkarır.

Orta⏱️ 34 dk4 kişilik~242 kcal🇮🇳 Hint

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 34 dk

Hazırlık16 dk
Pişirme18 dk

Malzemeler

4 kişi

2 su bardağı Bezelye
1 su bardağı Taze çemen otu
1 su bardağı Krema
1 adet Soğan
1 çay kaşığı Garam masala
1 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Çemen yapraklarını yıkayın, acılığı azalması için tuzla 10 dakika bekletip sıkın.
10 dk
10:00
2
Soğan, zencefil, sarımsak ve kajuyu az suyla pürüzsüz ezme haline getirin.
3
Ezmeyi tereyağında 6 dakika kavurun, çiğ soğan kokusu kalmasın.
6 dk
06:00
4
Bezelye ve çemen yapraklarını ekleyip 5 dakika pişirin.
5 dk
05:00
5
Krema, tuz ve garam masalayı katıp 4 dakika kısık ateşte pişirin, krema kesilmesin.
4 dk
04:00
6
Ateşi kapatıp 5 dakika dinlendirin, sos bezelyeyi kaplayacak kıvama gelsin.
5 dk
05:00

💡 Püf Noktası: Çemen yapraklarını kısa pişirmek yemeğin rengini ve hafif acı notalarını dengede tutar.

🍽️ Servis Önerisi: Yemeği sıcak verin, yanına basmati pilavı ve naan koyun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~242

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

8.4g

Şeker

6.6g

Lif

601.6mg

Sodyum

11.6g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.