🌮

Mexico City Chilaquiles

Name: Mexico City Chilaquiles
Prep time: 12 min
Cook time: 15 min
Total time: 27 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Meksika Mutfağı
Ingredients: 300 gr Tortilla cipsi; 300 gr Didiklenmiş tavuk; 2 su bardağı Domates sosu; 2 adet Kuru ancho biber; 1 adet Soğan; 100 gr Beyaz peynir; 0.5 su bardağı Ekşi krema; 4 adet Yumurta; 0.25 demet Kişniş

Chilaquiles, tortilla cipslerini biberli domates sosu, tavuk, peynir, krema ve soğanla kısa fırınlayan Meksika kahvaltısıdır.

Kolay⏱️ 27 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~520 kcal🇲🇽 Meksika

12 dk hazırlık 15 dk pişirme

#30 Dakika Altı
#Misafir Sofrası

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 27 dk

Hazırlık12 dk
Pişirme15 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

300 gr Tortilla cipsi
300 gr Didiklenmiş tavuk
2 su bardağı(~400 ml) Domates sosu
2 adet Kuru ancho biber
1 adet Soğan
100 gr Beyaz peynir
0.5 su bardağı(~100 ml) Ekşi krema
4 adet Yumurta
0.3 demet Kişniş

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kuru biberleri 10 dakika sıcak suda yumuşatın.
10 dk
10:00
2
Biber, domates sosu ve yarım soğanı blenderdan geçirin.
3
Sosu tavada 6 dakika koyulaştırın.
6 dk
06:00
4
Tavuk ve tortilla cipslerini sosa ekleyip 2 dakika çevirin.
2 dk
02:00
5
Ayrı tavada yumurtaları 3 dakika pişirin.
3 dk
03:00
6
Chilaquiles'i tabaklara alıp peynir ve krema ekleyin.
7
Yumurta, soğan ve kişnişle hemen servis edin.

💡 Püf Noktası: Cipsleri sosla fazla bekletmemek tabakta hem yumuşak hem çıtır doku bırakır.

🍽️ Servis Önerisi: Üzerine yumurta, avokado ve taze kişniş ekleyerek kahvaltıda sunun.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Kalsiyum
B12 vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

⚠️ Tahmini, %67 eşleşme

~520

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %18Karb %36Yağ %46

GI 32 · Düşük GIGL 15 · Orta GL

7.3g

Şeker

1.9g

Lif

679.4mg

Sodyum

8.1g

Doymuş yağ

⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%67), değerler tahminidir.

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Mexico City Chilaquiles kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Mexico City Chilaquiles ne kadar sürer?
Hazırlık 12 dakika, pişirme 15 dakika; toplam 27 dakika.
Mexico City Chilaquiles zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.
Mexico City Chilaquiles kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 24g, karbonhidrat: 48g, yağ: 27g.
Mexico City Chilaquiles hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.
Mexico City Chilaquiles hangi mutfağa ait?
Bu tarif Meksika mutfağına aittir.
Mexico City Chilaquiles için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.
Mexico City Chilaquiles tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Kaşarlı Tost

5 adım, 3 malzeme, 8 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Katsu Sando

6 adım, 8 malzeme, 35 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Kahvaltılıklar

🇲🇽

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Kuru biberleri 10 dakika sıcak suda yumuşatın.

10 dk

10:00

Biber, domates sosu ve yarım soğanı blenderdan geçirin.

Sosu tavada 6 dakika koyulaştırın.

6 dk

06:00

Tavuk ve tortilla cipslerini sosa ekleyip 2 dakika çevirin.

2 dk

02:00

Ayrı tavada yumurtaları 3 dakika pişirin.

3 dk

03:00

Chilaquiles'i tabaklara alıp peynir ve krema ekleyin.

Yumurta, soğan ve kişnişle hemen servis edin.

Sıkça sorulanlar

Mexico City Chilaquiles kaç kişilik?

Bu tarif 4 kişiliktir.

Mexico City Chilaquiles ne kadar sürer?

Hazırlık 12 dakika, pişirme 15 dakika; toplam 27 dakika.

Mexico City Chilaquiles zor mu?

Bu tarif kolay seviyededir.

Mexico City Chilaquiles kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 24g, karbonhidrat: 48g, yağ: 27g.

Mexico City Chilaquiles hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif Süt, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.

Mexico City Chilaquiles hangi mutfağa ait?

Bu tarif Meksika mutfağına aittir.

Mexico City Chilaquiles için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

Mexico City Chilaquiles tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

Zaman çizelgesi

Malzemeler

Yapılışı