Mfarakeh ne kadar sürer?

Hazırlık 10 dakika, pişirme 20 dakika olmak üzere toplam 30 dakika sürer.

Mfarakeh kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 340 kcal'dir. Protein: 14g, karbonhidrat: 34g, yağ: 16g.

Mfarakeh hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif yumurta, süt ürünleri içerir.

Mfarakeh hangi mutfağa ait?

Bu tarif Orta Doğu mutfağına aittir.

Mfarakeh için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

🍳

Mfarakeh

Name: Mfarakeh
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Orta Doğu Mutfağı
Ingredients: 4 adet Patates; 4 adet Yumurta; 1 adet Kuru soğan; 1 yemek kaşığı Tereyağı; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 0.5 çay kaşığı Kimyon; 1 çay kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 0.25 demet Maydanoz

Mfarakeh, patates, soğan ve yumurtanın tavada ufalanarak piştiği Levant kahvaltı yemeğidir. Yumurtanın iri omlet gibi kalmaması gerekir; patatesin arasına küçük parçalar halinde dağılması adını veren dokuyu oluşturur.

Kolay⏱️ 30 dk3 kişilik~340 kcal🌍 Orta Doğu

#30 Dakika Altı
#Bütçe Dostu
Vejetaryen

🍳

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 30 dk

Hazırlık10 dk
Pişirme20 dk

Malzemeler

3 kişi

Hızlı:

4 adet Patates
4 adet Yumurta
1 adet Kuru soğan
1 yemek kaşığı(~15 ml) Tereyağı
2 yemek kaşığı(~30 ml) Zeytinyağı
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Kimyon
1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
0.3 demet Maydanoz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Patatesleri küçük küp doğrayın, soğanı ince kıyın.
2
Zeytinyağı ve tereyağını tavada ısıtın, patatesleri 10 dakika kapağı kapalı yumuşatın.
10 dk
10:00
3
Soğanı ekleyin, 5 dakika patateslerin kenarı kızarana kadar pişirin.
5 dk
05:00
4
Yumurtaları tuz, karabiber ve kimyonla çırpın.
5
Yumurtayı tavaya dökün, spatulayla 3 dakika küçük parçalar halinde karıştırarak pişirin.
3 dk
03:00
6
Maydanozu kıyıp mfarakehin üzerine serpin, sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Patatesi küçük küp doğrayın; büyük parçalar yumurta pişene kadar sert kalır ve kahvaltıda ağır bir lokma olur.

🍽️ Servis Önerisi: Mfarakehi sıcak tavadan, yanında isteğe bağlı lavaş, domates, salatalık ve çayla hızlı kahvaltı gibi servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
Kalsiyum
C vitamini
B12 vitamini
Folat

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~340

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %17Karb %40Yağ %43

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Yumurta
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Mfarakeh kaç kişilik?
Bu tarif 3 kişiliktir.
Mfarakeh ne kadar sürer?
Hazırlık 10 dakika, pişirme 20 dakika olmak üzere toplam 30 dakika sürer.
Mfarakeh zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.
Mfarakeh kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 340 kcal'dir. Protein: 14g, karbonhidrat: 34g, yağ: 16g.
Mfarakeh hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif yumurta, süt ürünleri içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.