Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Kapadokya Usulü Yumurtalı Ekmek
Kolay 18 dk~238 kcal 6/10
🍳
Mfarakeh
Mfarakeh, patates, soğan ve yumurtanın tavada ufalanarak piştiği Levant kahvaltı yemeğidir. Yumurtanın iri omlet gibi kalmaması gerekir; patatesin arasına küçük parçalar halinde dağılması adını veren dokuyu oluşturur.
Kolay⏱️ 30 dk📖 1 dk okuma3 kişilik~340 kcal🌍 Orta Doğu
10 dk hazırlık 20 dk pişirme
- #30 Dakika Altı
- #Bütçe Dostu
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 30 dk- Hazırlık10 dk
- Pişirme20 dk
Malzemeler
3 kişi
Hızlı:
- 4 adet Patates
- 4 adet Yumurta
- 1 adet Kuru soğan
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Tereyağı
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Zeytinyağı
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Kimyon
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
- 0.3 demet Maydanoz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Patatesleri küçük küp doğrayın, soğanı ince kıyın.
- 2
Zeytinyağı ve tereyağını tavada ısıtın, patatesleri 10 dakika kapağı kapalı yumuşatın.
10 dk10:00 - 3
Soğanı ekleyin, 5 dakika patateslerin kenarı kızarana kadar pişirin.
5 dk05:00 - 4
Yumurtaları tuz, karabiber ve kimyonla çırpın.
- 5
Yumurtayı tavaya dökün, spatulayla 3 dakika küçük parçalar halinde karıştırarak pişirin.
3 dk03:00 - 6
Maydanozu kıyıp mfarakehin üzerine serpin, sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Patatesi küçük küp doğrayın; büyük parçalar yumurta pişene kadar sert kalır ve kahvaltıda ağır bir lokma olur.
🍽️ Servis Önerisi: Mfarakehi sıcak tavadan, yanında isteğe bağlı lavaş, domates, salatalık ve çayla hızlı kahvaltı gibi servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
- B12 vitamini
- Folat
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~340
kcal kalori
14
g protein
34
g karbonhidrat
16
g yağ
Protein %17Karb %40Yağ %43
3.7g
Şeker
5.8g
Lif
916.5mg
Sodyum
5.8g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
7/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Yumurta
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Mfarakeh kaç kişilik?
Bu tarif 3 kişiliktir.Mfarakeh ne kadar sürer?
Hazırlık 10 dakika, pişirme 20 dakika; toplam 30 dakika.Mfarakeh zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Mfarakeh kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 340 kcal'dir. Protein: 14g, karbonhidrat: 34g, yağ: 16g.Mfarakeh hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Yumurta, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Mfarakeh hangi mutfağa ait?
Bu tarif Orta Doğu mutfağına aittir.Mfarakeh için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.Mfarakeh tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?