🦪

Midyeli Pirinç Tava

Çanakkale usulü midyeli pirinç tava, pirinci midye eti ve soğanla buluşturarak deniz kokulu, tane tane ve akşam sofrasına uygun bir tabak hazırlar.

Orta⏱️ 1 sa 5 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~286 kcal🇹🇷 Türk

16 dk hazırlık 26 dk pişirme 23 dk bekleme

#Tek Tencere
#Misafir Sofrası

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 5 dk

Hazırlık16 dk
Bekleme/Marine23 dk
Pişirme26 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

300 gr Ayıklanmış midye
1.3 su bardağı(~260 ml) Pirinç
1 adet Soğan
2 yemek kaşığı(~30 ml) Zeytinyağı
2.5 su bardağı(~500 ml) Su
0.8 çay kaşığı(~4 ml) Tuz
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Yenibahar

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Pirinci nişastası akana kadar yıkayın ve 15 dakika ılık suda bekletip süzün.
15 dk
15:00
2
Soğanı zeytinyağında 5 dakika kavurun, dolmalık fıstık kullanıyorsanız hafif renk aldırın.
5 dk
05:00
3
Pirinci tavaya ekleyip 4 dakika kavurun, taneler yağla kaplansın.
4 dk
04:00
4
Sıcak su, tuz ve baharatı ekleyip kapağı kapalı 12 dakika pişirin.
12 dk
12:00
5
Midyeleri pilavın üstüne dizin ve 5 dakika buharla pişirin, fazla karıştırmayın ki midyeler dağılmasın.
5 dk
05:00
6
Tavayı 8 dakika kapalı dinlendirin, pirinç taneleri buharını tamamlasın.
8 dk
08:00

💡 Püf Noktası: Midyeyi fazla pişirmemek lastik gibi olmasını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Pilavı sıcak verin, üstüne maydanoz serpip yanında limon sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~286

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %25Karb %41Yağ %34

GI 17 · Düşük GIGL 5 · Düşük GL

1.2g

Şeker

1.3g

Lif

590.7mg

Sodyum

1.1g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Deniz ürünleri

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Midyeli Pirinç Tava kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Midyeli Pirinç Tava ne kadar sürer?
Hazırlık 16 dakika, pişirme 26 dakika, 23 dakika pasif bekleme dahil; toplam 65 dakika.
Midyeli Pirinç Tava zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Midyeli Pirinç Tava kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 286 kcal'dir. Protein: 17g, karbonhidrat: 28g, yağ: 10g.
Midyeli Pirinç Tava hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Deniz ürünleri içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.
Midyeli Pirinç Tava için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.
Midyeli Pirinç Tava tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Hamsi Tava

5 adım, 4 malzeme, 32 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Sinop İçli Tava

5 adım, 11 malzeme, 80 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Makarna & Pilav

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Pirinci nişastası akana kadar yıkayın ve 15 dakika ılık suda bekletip süzün.

15 dk