Mie Ayam ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 30 dakika olmak üzere toplam 50 dakika sürer.

Mie Ayam kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 34g, karbonhidrat: 66g, yağ: 14g.

Mie Ayam hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, soya, yumurta, deniz ürünleri, susam içerir.

Mie Ayam hangi mutfağa ait?

Bu tarif Endonezya mutfağına aittir.

Mie Ayam için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 13 malzeme gereklidir.

🍜

Mie Ayam

Name: Mie Ayam
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Endonezya Mutfağı
Ingredients: 400 gr Yumurtalı erişte; 500 gr Tavuk but eti; 200 gr Mantar; 4 adet Arpacık soğan; 4 diş Sarımsak; 4 yemek kaşığı Kecap manis; 2 yemek kaşığı Soya sosu; 1 yemek kaşığı İstiridye sosu; 2 tatlı kaşığı Susam yağı; 4 su bardağı Tavuk suyu; 2 adet Pak choi; 3 dal Taze soğan; 4 yemek kaşığı Kızarmış arpacık soğanı

Mie ayam, yumurtalı erişteyi kecap manisli tavuk, mantar, pak choi ve sıcak tavuk suyuyla buluşturan Endonezya sokak klasiğidir.

Orta⏱️ 50 dk4 kişilik~520 kcal🇮🇩 Endonezya

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🍜

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 50 dk

Hazırlık20 dk
Pişirme30 dk

Malzemeler

4 kişi

Erişte için

400 gr Yumurtalı erişte
2 tatlı kaşığı Susam yağı

Tavuk için

500 gr Tavuk but eti
200 gr Mantar
4 adet Arpacık soğan
4 diş Sarımsak
4 yemek kaşığı Kecap manis
2 yemek kaşığı Soya sosu
1 yemek kaşığı İstiridye sosu

Servis için

4 su bardağı Tavuk suyu
2 adet Pak choi
3 dal Taze soğan
4 yemek kaşığı Kızarmış arpacık soğanı

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Arpacık soğanı ve sarımsağı ince doğrayın, tavuk etini küçük küp kesin.
2
Susam yağının yarısında soğan ve sarımsağı 3 dakika kokusu çıkana kadar çevirin.
3 dk
03:00
3
Tavuğu ekleyip 6 dakika rengi dönene kadar kavurun.
6 dk
06:00
4
Mantar, kecap manis, soya sosu ve istiridye sosunu ekleyin.
5
Tavuk harcını 15 dakika sosu yoğunlaşana kadar pişirin.
15 dk
15:00
6
Erişteyi pakete göre 3 dakika haşlayıp süzün.
3 dk
03:00
7
Pak choi yapraklarını aynı suda 45 saniye haşlayın.
45 sn
00:45
8
Erişteyi kalan susam yağıyla harmanlayın, üstüne tavuk harcı, pak choi, taze soğan ve sıcak tavuk suyu ekleyin.

💡 Püf Noktası: Erişteyi ayrı yağlı sosla harmanlamak tanelerin birbirine yapışmasını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Kızarmış arpacık soğanı, sambal ve küçük bir kase tavuk suyuyla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~520

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Soya
Yumurta
Deniz ürünleri
Susam

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.