Mıhla ne kadar sürer?

Hazırlık 10 dakika, pişirme 20 dakika olmak üzere toplam 30 dakika sürer.

Porsiyon başına yaklaşık 420 kcal'dir. Protein: 24g, karbonhidrat: 18g, yağ: 28g.

Mıhla hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri, yumurta, gluten içerir.

Mıhla için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

🍳

Mıhla

Name: Mıhla
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 adet Kuru soğan; 3 yemek kaşığı Tereyağı; 180 gr Dana kavurma; 4 adet Yumurta; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 0.5 çay kaşığı Tuz; 3 adet Lavaş

Mıhla, tereyağında kavrulan soğan ve dana kavurmanın yumurtayla bağlandığı Doğu Anadolu kahvaltı tavasıdır. Menemene benzemez; domates yerine kavurma tadı ve kızgın tereyağı öne çıkar.

Orta⏱️ 30 dk3 kişilik~420 kcal🇹🇷 Türk

#Yüksek Protein
#Pratik

🍳

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 30 dk

Hazırlık10 dk
Pişirme20 dk

Malzemeler

3 kişi

Hızlı:

Tava için

2 adet Kuru soğan
3 yemek kaşığı(~45 ml) Tereyağı
180 gr Dana kavurma
4 adet Yumurta
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Tuz

Servis için

3 adet Lavaş

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kuru soğanları piyazlık doğrayın.
2
Tereyağını tavada eritin, soğanları 8 dakika yumuşayana kadar kavurun.
8 dk
08:00
3
Dana kavurmayı soğanlara ekleyin, 4 dakika yağını bırakana kadar çevirin.
4 dk
04:00
4
Yumurtaları tavaya kırın, karabiber ve tuzu serpin.
5
Yumurtalar akışkan kalacak şekilde 5 dakika pişirin.
5 dk
05:00
6
Mıhlayı lavaşla birlikte tavadan sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Kavurmanız tuzluysa tuzu sona bırakın; hazır dana kavurma Türkiye'de markadan markaya çok farklı tuz taşır.

🍽️ Servis Önerisi: Mıhlayı tavadan sıcak servis edin, yanında isteğe bağlı lavaş, domates ve demli çay kahvaltı sofrasını tamamlar.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
Kalsiyum
C vitamini
B12 vitamini
Folat

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~420

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %23Karb %17Yağ %60

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt
Yumurta
Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Mıhla kaç kişilik?
Bu tarif 3 kişiliktir.
Mıhla ne kadar sürer?
Hazırlık 10 dakika, pişirme 20 dakika olmak üzere toplam 30 dakika sürer.
Mıhla zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Mıhla kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 420 kcal'dir. Protein: 24g, karbonhidrat: 18g, yağ: 28g.
Mıhla hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif süt ürünleri, yumurta, gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.