Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🐟

Mısır Unlu Kefal Buğulama

Sinop mısır unlu kefal buğulama, kefali ince mısır unu ve defneyle pişirerek sulu, kıyı kokulu ve doyurucu bir Karadeniz balık yemeği sunar.

Kolay⏱️ 32 dk4 kişilik~266 kcal🇹🇷 Türk
  • #Yüksek Protein
  • #Tek Tencere
Mısır Unlu Kefal Buğulama

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 32 dk
  • Hazırlık14 dk
  • Pişirme18 dk

Malzemeler

4 kişi
  • 700 gr Kefal fileto
  • 2 yemek kaşığı Mısır unu
  • 1 adet Soğan
  • 1 adet Defne yaprağı
  • 2 su bardağı Su
  • 1 çay kaşığı Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Kefal dilimlerini kurulayın, tuzlayın ve mısır ununa ince bir tabaka halinde bulayın.

  2. 2

    Soğanı halka, domatesi dilim kesin ve geniş tavanın tabanına yayın.

  3. 3

    Balıkları sebzelerin üstüne dizin, az su ve zeytinyağı ekleyin.

  4. 4

    Tavanın kapağını kapatıp 14 dakika kısık ateşte pişirin.

    14 dk
    14:00
  5. 5

    Kapağı açıp 3 dakika dinlendirin, balık eti servis sırasında dağılmasın.

    3 dk
    03:00

💡 Püf Noktası: Mısır ununu ince serpmek sosu koyulaştırırken balığın tadını bastırmaz.

🍽️ Servis Önerisi: Buğulamayı sıcak verin, yanına limon dilimi ve ekmek koyun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~266

kcal kalori

24

g protein

9

g karbonhidrat

14

g yağ

1.2g

Şeker

0.8g

Lif

586.7mg

Sodyum

0g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Deniz ürünleri

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 7 kez