Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🐟

Mısır Unlu Palamut Tava

Samsun mısır unlu palamut tava, palamudu ince mısır unuyla kızartarak dışı çıtır, içi sulu ve deniz kokusu güçlü bir kıyı tabağı yapar.

Kolay⏱️ 24 dk4 kişilik~276 kcal🇹🇷 Türk
  • #Yüksek Protein
  • #30 Dakika Altı
🐟

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 24 dk
  • Hazırlık14 dk
  • Pişirme10 dk

Malzemeler

4 kişi
  • 600 gr Palamut fileto
  • 1 su bardağı Mısır unu
  • 1 çay kaşığı Tuz
  • 4 yemek kaşığı Sıvı yağ
  • 1 adet Limon
  • 0.5 çay kaşığı Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Palamut dilimlerini kurulayın, tuzlayın ve 10 dakika oda sıcaklığında bekletin.

    10 dk
    10:00
  2. 2

    Mısır unu ve az karabiberi karıştırın, balıkları her iki yüzünden kaplayın.

  3. 3

    Geniş tavada yağı kızdırın, palamutları aralıklı dizin.

  4. 4

    İlk yüzü 6 dakika kızartın, kalın dilimlerin içi çiğ kalmasın diye süreyi kısaltmayın.

    6 dk
    06:00
  5. 5

    Çevirip ikinci yüzü 5 dakika kızartın ve limonla sıcak servis edin.

    5 dk
    05:00

💡 Püf Noktası: Balığı tavaya almadan önce fazla unu silkelemek yüzeyin yanmadan kızarmasına yardım eder.

🍽️ Servis Önerisi: Palamudu sıcak sunun, yanına roka ve kırmızı soğan koyun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~276

kcal kalori

23

g protein

8

g karbonhidrat

16

g yağ

0.6g

Şeker

2.6g

Lif

583.2mg

Sodyum

2.2g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Deniz ürünleri

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.