Misir Wot ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 40 dakika olmak üzere toplam 55 dakika sürer.

Misir Wot kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 355 kcal'dir. Protein: 18g, karbonhidrat: 52g, yağ: 9g.

Misir Wot hangi mutfağa ait?

Bu tarif Etiyopya mutfağına aittir.

Misir Wot için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

🫘

Misir Wot

Name: Misir Wot
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Etiyopya Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı Kırmızı mercimek; 2 adet Kuru soğan; 4 diş Sarımsak; 1 yemek kaşığı Taze zencefil; 2 yemek kaşığı Domates salçası; 2 yemek kaşığı Berbere baharatı; 3 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı Tuz; 5 su bardağı Sıcak su

Misir wot, kırmızı mercimeğin soğan, sarımsak, zencefil ve berbere baharatıyla koyu bir Etiyopya yahnisine dönüştüğü baklagil yemeğidir. Injera ile yenir ama evde lavaş yerine ekşi mayalı ekmekle de sofraya uyarlanabilir.

Orta⏱️ 55 dk5 kişilik~355 kcal🇪🇹 Etiyopya

Vegan
#Bütçe Dostu

🫘

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 55 dk

Hazırlık15 dk
Pişirme40 dk

Malzemeler

5 kişi

Hızlı:

Yahni için

2 su bardağı(~400 ml) Kırmızı mercimek
2 adet Kuru soğan
4 diş Sarımsak
1 yemek kaşığı(~15 ml) Taze zencefil
2 yemek kaşığı(~30 ml) Domates salçası

Baharat için

2 yemek kaşığı(~30 ml) Berbere baharatı

Pişirmek için

3 yemek kaşığı(~45 ml) Zeytinyağı
5 su bardağı(~1000 ml) Sıcak su

Genel

1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kırmızı mercimeği yıkayın, süzgeçte bekletin.
2
Kuru soğanı çok küçük doğrayın, zeytinyağında 10 dakika tatlılaşana kadar kavurun.
10 dk
10:00
3
Sarımsak ve taze zencefili ekleyip 1 dakika karıştırın.
1 dk
01:00
4
Domates salçası ve berbere baharatını katın, 2 dakika kokusu açılana kadar kavurun.
2 dk
02:00
5
Kırmızı mercimek, sıcak su ve tuzu ekleyin.
6
Misir wot'u 26 dakika mercimekler yumuşayıp koyu yahni kıvamına gelene kadar pişirin.
26 dk
26:00
7
Tencere dibini kontrol ederek 4 dakika daha karıştırın, kıvam çok koyuysa 0.25 su bardağı sıcak su ekleyin.
4 dk
04:00

💡 Püf Noktası: Berbere bulamazsanız acı toz biber, kişniş, kimyon, zencefil ve az tarçını karıştırın; isot tek başına Etiyopya profilini vermez.

🍽️ Servis Önerisi: Misir wot'u injera bulamazsanız ekşi mayalı ekmek ve yanında isteğe bağlı salatalık-domates tabağıyla vegan ana yemek olarak servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
C vitamini
Lif

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~355

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %20Karb %58Yağ %22

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Misir Wot kaç kişilik?
Bu tarif 5 kişiliktir.
Misir Wot ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 40 dakika olmak üzere toplam 55 dakika sürer.
Misir Wot zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Misir Wot kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 355 kcal'dir. Protein: 18g, karbonhidrat: 52g, yağ: 9g.
Misir Wot alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.