Mısırlı Karalahana Sarma ne kadar sürer?

Hazırlık 24 dakika, pişirme 39 dakika olmak üzere toplam 87 dakika sürer.

Mısırlı Karalahana Sarma kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 226 kcal'dir. Protein: 6g, karbonhidrat: 29g, yağ: 9g.

Mısırlı Karalahana Sarma için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

Mısırlı Karalahana Sarma tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥬

Mısırlı Karalahana Sarma

Name: Mısırlı Karalahana Sarma
Prep time: 24 min
Cook time: 39 min
Total time: 87 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 12 adet Karalahana yaprağı; 0.5 su bardağı Mısır unu; 0.5 su bardağı Pirinç; 1 adet Soğan; 1 yemek kaşığı Salça

Samsun usulü mısırlı karalahana sarma, lahana yapraklarını mısırlı içle buluşturarak hafif ekşili bir ana yemek yapar.

Orta⏱️ 1 sa 27 dk4 kişilik~226 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
Vegan
Vejetaryen

🥬

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 27 dk

Hazırlık24 dk
Bekleme/Marine24 dk
Pişirme39 dk

Malzemeler

4 kişi

12 adet Karalahana yaprağı
0.5 su bardağı Mısır unu
0.5 su bardağı Pirinç
1 adet Soğan
1 yemek kaşığı Salça

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Karalahana yapraklarını yıkayın ve saplarını inceltin.
2
Yaprakları kaynar suda 4 dakika haşlayıp soğuk sudan geçirin.
4 dk
04:00
3
Mısır yarması, soğan, salça ve baharatla iç harcı karıştırın.
4
Yapraklara harç koyup sıkı sarın, tencereye dikiş yeri alta gelecek şekilde dizin.
5
Üstüne sıcak su ve zeytinyağı ekleyip 35 dakika kısık ateşte pişirin.
35 dk
35:00
6
Sarmaları 10 dakika tencerede dinlendirin, iç harç kendini toplasın diye kapağı kapalı tutun.
10 dk
10:00

💡 Püf Noktası: Yaprakları 2 dakika haşlamak sararken çatlamalarını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Mısırlı karalahana sarmayı sık dizip salçalı suyundan az gezdirerek ılık tabakta sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~226

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

1.7g

Şeker

Lif

5.3mg

Sodyum

0.1g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.