Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🍄

Miso Mantarlı Halloumi Burger

Miso mantarlı halloumi burger, portobello mantarını misolu tereyağıyla ızgaralayıp halloumi ve roka ile vejetaryen bir burger yapar.

Orta⏱️ 50 dk4 kişilik~520 kcal🇬🇧 İngiliz
  • #Misafir Sofrası
  • Vejetaryen
🍄

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 50 dk
  • Hazırlık20 dk
  • Pişirme30 dk

Malzemeler

4 kişi

Köfte için

  • 4 adet Portobello mantar

Servis için

  • 250 gr Halloumi peyniri
  • 4 adet Burger ekmeği
  • 2 adet Domates
  • 2 su bardağı Roka
  • 1 adet Kırmızı soğan

Sos için

  • 2 yemek kaşığı Beyaz miso
  • 80 gr Tereyağı
  • 1 yemek kaşığı Soya sosu
  • 1 diş Sarımsak
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Tereyağı, beyaz miso, soya sosu ve rendelenmiş sarımsağı karıştırın.

  2. 2

    Mantar saplarını çıkarıp yüzeylerine misolu tereyağı sürün.

  3. 3

    Mantar ve soğanı ızgarada 10 dakika, arada çevirerek pişirin.

    10 dk
    10:00
  4. 4

    Halloumi dilimlerini doğrudan ateşte her yüzü 2 dakika kızartın.

    4 dk
    04:00
  5. 5

    Ekmeklerin kesik yüzlerini kalan misolu tereyağıyla ızgarada kızartın.

  6. 6

    Domates ve rokayı hazırlayın.

  7. 7

    Ekmeklere mantar, halloumi, soğan, domates ve rokayı dizip servis edin.

💡 Püf Noktası: Mantarları iki ısı bölgesinde pişirmek dışını kızartırken içini sulu bırakır.

🍽️ Servis Önerisi: Yanına fırın tatlı patates ve acı sos koyun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~520

kcal kalori

24

g protein

35

g karbonhidrat

32

g yağ

5.2g

Şeker

3g

Lif

366.6mg

Sodyum

10.4g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt
  • Soya

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 1 kez