Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
İç Pilav
Orta 1 sa 28 dk~330 kcal 5/10
Moghrabieh
Moghrabieh, iri kuskus tanelerini tavuk, nohut, soğan ve sıcak baharatlarla pişiren Lübnan usulü doyurucu bir ana yemektir.
Orta⏱️ 1 sa 20 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~480 kcal🌍 Orta Doğu
25 dk hazırlık 55 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
🍽️
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 20 dk- Hazırlık25 dk
- Pişirme55 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 500 gr Moghrabieh kuskusu
- 700 gr Tavuk but
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Haşlanmış nohut
- 12 adet Arpacık soğan
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Zeytinyağı
- 5 su bardağı(~1000 ml) Tavuk suyu
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Kimyon
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Tarçın
- 0.8 çay kaşığı(~4 ml) Yenibahar
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Tavuk butlarını tuz ve karabiberle tencerede mühürleyin.
8 dk08:00 - 2
Arpacık soğanları ekleyip 5 dakika çevirin.
5 dk05:00 - 3
Tavuk suyu, kimyon, tarçın ve yenibaharı ekleyip 30 dakika pişirin.
30 dk30:00 - 4
Tavukları çıkarıp iri parçalara ayırın.
- 5
Moghrabieh kuskusunu ayrı tencerede zeytinyağıyla 3 dakika kavurun.
3 dk03:00 - 6
Baharatlı tavuk suyunu, nohudu ve tavukları kuskusa ekleyin.
- 7
Taneler yumuşayana kadar 18 dakika pişirin.
18 dk18:00
💡 Püf Noktası: Moghrabieh taneleri piştikçe sosu çeker; servis öncesi çok kurursa sıcak tavuk suyuyla açın.
🍽️ Servis Önerisi: Sıcak ve bol soslu servis edin, yanında isteğe bağlı yoğurt kullanabilirsiniz.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~480
kcal kalori
24
g protein
66
g karbonhidrat
14
g yağ
Protein %20Karb %54Yağ %26
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Moghrabieh kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Moghrabieh ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 55 dakika; toplam 80 dakika.Moghrabieh zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Moghrabieh kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 480 kcal'dir. Protein: 24g, karbonhidrat: 66g, yağ: 14g.Moghrabieh hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Moghrabieh hangi mutfağa ait?
Bu tarif Orta Doğu mutfağına aittir.Moghrabieh için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?