Moimoi ne kadar sürer?

Hazırlık 55 dakika, pişirme 60 dakika; toplam 115 dakika.

Porsiyon başına yaklaşık 310 kcal'dir. Protein: 18g, karbonhidrat: 36g, yağ: 10g.

Moimoi hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif deniz ürünleri, yumurta içerir.

Moimoi hangi mutfağa ait?

Bu tarif Nijerya mutfağına aittir.

Moimoi için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.

Moimoi | Tatonia

🫘

Moimoi

Name: Moimoi
Prep time: 55 min
Cook time: 60 min
Total time: 115 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Nijerya Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı Börülce; 2 adet Kapya biber; 1 adet Acı biber; 1 adet Kuru soğan; 2 yemek kaşığı Kurutulmuş karides; 0.4 su bardağı Sıvı yağ; 1.2 tatlı kaşığı Tuz; 2 adet Yumurta; 1 su bardağı Su; 1.5 su bardağı Pirinç; 2 adet Domates

Moimoi, börülce veya kara gözlü fasulyenin biber, soğan ve yağla püre yapılıp kalıplarda buharda pişirildiği Nijerya fasulye pudingidir. Muz yaprağı yerine küçük kase kullanmak ev mutfağında daha pratik sonuç verir.

Zor⏱️ 1 sa 55 dk6 kişilik~310 kcal🇳🇬 Nijerya

55 dk hazırlık 60 dk pişirme

#Yüksek Protein
#Bütçe Dostu

🫘

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 55 dk

Hazırlık55 dk
Pişirme1 sa

Malzemeler

6 kişi

Hızlı:

Baklagil için

2 su bardağı(~400 ml) Börülce

Harç için

2 adet Kapya biber
1 adet Acı biber
1 adet Kuru soğan
2 yemek kaşığı(~30 ml) Kurutulmuş karides
0.4 su bardağı(~80 ml) Sıvı yağ
1 su bardağı(~200 ml) Su

Genel

1.2 tatlı kaşığı(~12 ml) Tuz

İç ek için

2 adet Yumurta

Servis için

1.5 su bardağı(~300 ml) Pirinç
2 adet Domates

💡 Püf Noktası: Börülce kabuklarını tam ayırmak pürüzsüz doku için önemli; rondoyu aralarda durdurup kenarları sıyırın.

🍽️ Servis Önerisi: Moimoi kalıplarını sıcak çıkarın, yanında isteğe bağlı jollof yerine sade pilav ve domates salatasıyla servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
C vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~310

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %24Karb %47Yağ %29

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Deniz ürünleri
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Moimoi kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.
Moimoi ne kadar sürer?
Hazırlık 55 dakika, pişirme 60 dakika; toplam 115 dakika.
Moimoi zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.
Moimoi kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 310 kcal'dir. Protein: 18g, karbonhidrat: 36g, yağ: 10g.

🇳🇬Nijerya mutfağından diğer tarifler →

Bu tarifte hata mı buldun?

Moimoi

Zaman çizelgesi