Mojo Patates ne kadar sürer?

Hazırlık 10 dakika, pişirme 29 dakika olmak üzere toplam 48 dakika sürer.

Mojo Patates kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 192 kcal'dir. Protein: 3g, karbonhidrat: 25g, yağ: 9g.

Mojo Patates hangi mutfağa ait?

Bu tarif Küba mutfağına aittir.

Mojo Patates için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

Mojo Patates tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 3/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥔

Mojo Patates

Name: Mojo Patates
Prep time: 10 min
Cook time: 29 min
Total time: 48 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Küba Mutfağı
Ingredients: 4 adet Patates; 3 diş Sarımsak; 0.5 su bardağı Portakal suyu; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 0.5 çay kaşığı Tuz; 2 yemek kaşığı Lime suyu; 2 su bardağı Kızartmalık yağ

Mojo patates, kızarmış patatesi sarımsaklı turunç sosuyla buluşturarak ekşi, parlak ve sıcak bir Küba tabağı kurar.

Kolay⏱️ 48 dk4 kişilik~192 kcal🇨🇺 Küba

#30 Dakika Altı
Vegan
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 48 dk

Hazırlık10 dk
Bekleme/Marine9 dk
Pişirme29 dk

Malzemeler

4 kişi

4 adet Patates
3 diş Sarımsak
0.5 su bardağı Portakal suyu
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
0.5 çay kaşığı Tuz
2 yemek kaşığı Lime suyu
2 su bardağı Kızartmalık yağ

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Patatesleri iri elma dilimi doğrayın ve soğuk suda 10 dakika nişastası çıkana kadar bekletin.
10 dk
10:00
2
Patatesleri iyice kurulayın, kızgın yağda veya 220°C fırında kenarları kızarana kadar pişirin.
25 dk
25:00
3
Sarımsakları ezin, portakal suyu, zeytinyağı ve tuzla 1 dakika çırpın.
1 dk
01:00
4
Sıcak patatesleri geniş kapta mojo sosla harmanlayın, sos yüzeye tutunsun diye hemen çevirin.
5
Patatesleri 3 dakika dinlendirip kalan sosla sıcak servis edin.
3 dk
03:00

💡 Püf Noktası: Sosu patatese sıcakken vermek iyi sonuç verir.

🍽️ Servis Önerisi: Patatesleri sıcak sunun, üstüne mojo gezdirip yanında lime verin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~192

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

3.7g

Şeker

3.8g

Lif

302mg

Sodyum

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.