🥔

Mojo Patates

Name: Mojo Patates
Prep time: 10 min
Cook time: 29 min
Total time: 39 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Küba Mutfağı
Ingredients: 4 adet Patates; 3 diş Sarımsak; 0.5 su bardağı Portakal suyu; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 0.5 çay kaşığı Tuz; 2 yemek kaşığı Lime suyu; 2 su bardağı Kızartmalık yağ

Mojo patates, kızarmış patatesi sarımsaklı turunç sosuyla buluşturarak ekşi, parlak ve sıcak bir Küba tabağı kurar.

Kolay⏱️ 39 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~192 kcal🇨🇺 Küba

10 dk hazırlık 29 dk pişirme

#30 Dakika Altı
Vegan
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 39 dk

Hazırlık10 dk
Pişirme29 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

4 adet Patates
3 diş Sarımsak
0.5 su bardağı(~100 ml) Portakal suyu
2 yemek kaşığı(~30 ml) Zeytinyağı
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Tuz
2 yemek kaşığı(~30 ml) Lime suyu
2 su bardağı(~400 ml) Kızartmalık yağ

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Patatesleri iri elma dilimi doğrayın ve soğuk suda 10 dakika nişastası çıkana kadar bekletin.
10 dk
10:00
2
Patatesleri iyice kurulayın, kızgın yağda veya 220°C fırında kenarları kızarana kadar pişirin.
25 dk
25:00
3
Sarımsakları ezin, portakal suyu, zeytinyağı ve tuzla 1 dakika çırpın.
1 dk
01:00
4
Sıcak patatesleri geniş kapta mojo sosla harmanlayın, sos yüzeye tutunsun diye hemen çevirin.
5
Patatesleri 3 dakika dinlendirip kalan sosla sıcak servis edin.
3 dk
03:00

💡 Püf Noktası: Sosu patatese sıcakken vermek iyi sonuç verir.

🍽️ Servis Önerisi: Patatesleri sıcak sunun, üstüne mojo gezdirip yanında lime verin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~192

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %6Karb %52Yağ %42

GI 53 · Düşük GIGL 13 · Orta GL

3.7g

Şeker

3.8g

Lif

302mg

Sodyum

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

3/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Mojo Patates kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Mojo Patates ne kadar sürer?
Hazırlık 10 dakika, pişirme 29 dakika; toplam 39 dakika.
Mojo Patates zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.
Mojo Patates kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 192 kcal'dir. Protein: 3g, karbonhidrat: 25g, yağ: 9g.
Mojo Patates alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.
Mojo Patates hangi mutfağa ait?
Bu tarif Küba mutfağına aittir.
Mojo Patates için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.
Mojo Patates tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 3/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Pimientos de Padron

4 adım, 3 malzeme, 13 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Humus

4 adım, 8 malzeme, 10 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Aperatifler

🌍

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Patatesleri iri elma dilimi doğrayın ve soğuk suda 10 dakika nişastası çıkana kadar bekletin.

10 dk

10:00

Patatesleri iyice kurulayın, kızgın yağda veya 220°C fırında kenarları kızarana kadar pişirin.

25 dk

25:00

Sarımsakları ezin, portakal suyu, zeytinyağı ve tuzla 1 dakika çırpın.

1 dk

01:00

Sıcak patatesleri geniş kapta mojo sosla harmanlayın, sos yüzeye tutunsun diye hemen çevirin.

Patatesleri 3 dakika dinlendirip kalan sosla sıcak servis edin.

3 dk

03:00

Sıkça sorulanlar

Mojo Patates kaç kişilik?

Bu tarif 4 kişiliktir.

Mojo Patates ne kadar sürer?

Hazırlık 10 dakika, pişirme 29 dakika; toplam 39 dakika.

Mojo Patates zor mu?

Bu tarif kolay seviyededir.

Mojo Patates kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 192 kcal'dir. Protein: 3g, karbonhidrat: 25g, yağ: 9g.

Mojo Patates alerjik mi?

Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.

Mojo Patates hangi mutfağa ait?

Bu tarif Küba mutfağına aittir.

Mojo Patates için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

Mojo Patates tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 3/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

Zaman çizelgesi

Malzemeler