Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Beyti Sarma
Orta 55 dk~610 kcal 9/10
🥢
Mongolian Beef
Mongolian beef, adının aksine Tayvan ve Amerikan Çin lokantası çizgisinden gelen, ince dana etinin soya soslu parlak sosta hızlı kavrulduğu bir yemektir. Ev wok'u çok ısınmıyorsa eti iki partide pişirmek en temiz sonuç verir.
Orta⏱️ 35 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~482 kcal🇨🇳 Çin
20 dk hazırlık 15 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Pratik
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 35 dk- Hazırlık20 dk
- Pişirme15 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Et için
- 600 gr Dana kontrfile
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Mısır nişastası
Pişirmek için
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Sıvı yağ
Sos için
- 3 diş Sarımsak
- 20 gr Zencefil
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Soya sosu
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Esmer şeker
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Su
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Susam yağı
Servis için
- 5 dal Taze soğan
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Pirinç
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Pirinci yıkayın, sade pilav olarak pişirip servis için sıcak tutun.
18 dk18:00 - 2
Dana kontrfileyi ince şerit kesin, mısır nişastasıyla hafifçe kaplayın.
- 3
Sarımsak ve zencefili rendeleyin, soya sosu, esmer şeker, su ve susam yağını karıştırın.
- 4
Eti kızgın tavada iki partide toplam 6 dakika mühürleyin.
6 dk06:00 - 5
Aynı tavada sarımsak ve zencefili 1 dakika çevirin.
1 dk01:00 - 6
Sosu ekleyin, etleri tavaya geri alın ve 5 dakika parlak sos ete yapışana kadar pişirin.
5 dk05:00 - 7
Taze soğanı iri doğrayın, yemeğe katıp pirinç pilavıyla servis edin.
💡 Püf Noktası: Eti nişastayla karıştırdıktan sonra bekletmeyin; uzun beklerse yüzeyi yapışkan hamura döner ve tavada çıtırlaşmaz.
🍽️ Servis Önerisi: Mongolian beef'i sade pirinç pilavı ve isteğe bağlı salatalık turşusuyla hızlı akşam yemeği olarak sunun.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~482
kcal kalori
34
g protein
38
g karbonhidrat
22
g yağ
Protein %28Karb %31Yağ %41
6.5g
Şeker
1.4g
Lif
1381.8mg
Sodyum
2g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Soya
- Susam
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Mongolian Beef kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Mongolian Beef ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 15 dakika; toplam 35 dakika.Mongolian Beef zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Mongolian Beef kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 482 kcal'dir. Protein: 34g, karbonhidrat: 38g, yağ: 22g.Mongolian Beef hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Soya, Susam içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Mongolian Beef hangi mutfağa ait?
Bu tarif Çin mutfağına aittir.Mongolian Beef için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.Mongolian Beef tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?