Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Kars Ketesi
Zor 1 sa 36 dk~310 kcal 6/10
🥯
Montreal Bagel
Montreal bagel, ballı suda kısa haşlanıp susama bulanarak yüksek ısıda pişen küçük, tatlımsı ve yoğun Kanada simididir.
Zor⏱️ 2 sa 15 dk📖 1 dk okuma10 kişilik~470 kcal🇨🇦 Kanada
45 dk hazırlık 30 dk pişirme 60 dk bekleme
- #Fırında
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 2 sa 15 dk- Hazırlık45 dk
- Bekleme/Marine1 sa
- Pişirme30 dk
Malzemeler
10 kişi
Hızlı:
- 4.5 su bardağı(~900 ml) Ekmeklik un
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Ilık su
- 8 gr Kuru maya
- 1 adet Yumurta
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Bal
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Sıvı yağ
- 1 su bardağı(~200 ml) Susam
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
- 200 gr Krem peynir
- 200 gr Füme somon
- 1 adet Kırmızı soğan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Ilık su, kuru maya, yumurta, sıvı yağ ve balın 2 yemek kaşığını karıştırın.
- 2
Ekmeklik un ve tuzu ekleyip sert hamuru 10 dakika yoğurun.
10 dk10:00 - 3
Hamuru 30 dakika dinlendirin.
30 dk30:00 - 4
Hamuru 10 parçaya bölüp halka şekli verin.
- 5
Geniş tencerede su ve kalan balı kaynatın.
- 6
Bagelleri ballı suda her yüzü 45 saniye haşlayın.
1 dk01:30 - 7
Süzülen bagelleri susama bulayıp tepsiye dizin.
- 8
Bagelleri 230°C fırında 16-18 dakika pişirin.
18 dk18:00 - 9
Krem peynir, füme somon ve ince kırmızı soğanla servis edin.
💡 Püf Noktası: Ballı su bagelin dışını parlak tutar ve susamın hamura sıkı yapışmasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Krem peynir, füme somon ve kırmızı soğanla kahvaltıda servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~470
kcal kalori
14
g protein
59
g karbonhidrat
20
g yağ
Protein %12Karb %50Yağ %38
GI 45 · Düşük GIGL 27 · Yüksek GL
12.8g
Şeker
2.8g
Lif
539.8mg
Sodyum
6g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
7/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Yumurta
- Susam
- Süt
- Deniz ürünleri
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Montreal Bagel kaç kişilik?
Bu tarif 10 kişiliktir.Montreal Bagel ne kadar sürer?
Hazırlık 45 dakika, pişirme 30 dakika, 60 dakika pasif bekleme dahil; toplam 135 dakika.Montreal Bagel zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Montreal Bagel kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 470 kcal'dir. Protein: 14g, karbonhidrat: 59g, yağ: 20g.Montreal Bagel hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Yumurta, Susam, Süt, Deniz ürünleri içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Montreal Bagel hangi mutfağa ait?
Bu tarif Kanada mutfağına aittir.Montreal Bagel için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.Montreal Bagel tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu hafta 2 kez
Bu tarifte hata mı buldun?