Moroccan Tanjia ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 150 dakika; toplam 170 dakika.

Moroccan Tanjia kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 560 kcal'dir. Protein: 42g, karbonhidrat: 10g, yağ: 40g.

Moroccan Tanjia hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Moroccan Tanjia hangi mutfağa ait?

Bu tarif Kuzey Afrika mutfağına aittir.

Moroccan Tanjia için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.

Moroccan Tanjia | Tatonia

🍲

Moroccan Tanjia

Name: Moroccan Tanjia
Prep time: 20 min
Cook time: 150 min
Total time: 170 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Kuzey Afrika Mutfağı
Ingredients: 1 kg Kuzu kuşbaşı; 1 adet Limon turşusu; 5 diş Sarımsak; 3 yemek kaşığı Zeytinyağı; 30 gr Tereyağı; 1 tatlı kaşığı Kimyon; 0.7 çay kaşığı Zerdeçal; 0.2 çay kaşığı Safran; 1 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 1.2 su bardağı Sıcak su; 3 adet Pide

Moroccan tanjia, Marakeş mutfağında kuzu etinin sarımsak, limon turşusu, safran ve baharatla kapalı kapta uzun süre piştiği yoğun bir et yemeğidir. Tencerede az suyla pişirmek, yemeğin yahni değil fırınlanmış et gibi kalmasını sağlar.

Zor⏱️ 2 sa 50 dk5 kişilik~560 kcal🌍 Kuzey Afrika

20 dk hazırlık 150 dk pişirme

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🍲

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 2 sa 50 dk

Hazırlık20 dk
Pişirme2 sa 30 dk

Malzemeler

5 kişi

Hızlı:

Et için

1 kg Kuzu kuşbaşı

Aroma için

1 adet Limon turşusu
5 diş Sarımsak

Pişirmek için

3 yemek kaşığı(~45 ml) Zeytinyağı
30 gr Tereyağı
1.2 su bardağı(~240 ml) Sıcak su

Baharat için

1 tatlı kaşığı(~10 ml) Kimyon
0.7 çay kaşığı(~3.5 ml) Zerdeçal
0.2 çay kaşığı(~1 ml) Safran

Genel

1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber

Servis için

3 adet Pide

💡 Püf Noktası: Suyu ölçülü koyun; tanjia etin kendi yağı ve buharıyla pişer, fazla su güveç karakterini azaltır.

🍽️ Servis Önerisi: Tanjia'yı sıcak pide, isteğe bağlı kuskus ve naneli salatayla ortaya paylaşmalık servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
C vitamini
B12 vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~560

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %30Karb %7Yağ %63

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Moroccan Tanjia kaç kişilik?
Bu tarif 5 kişiliktir.
Moroccan Tanjia ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 150 dakika; toplam 170 dakika.
Moroccan Tanjia zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.
Moroccan Tanjia kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 560 kcal'dir. Protein: 42g, karbonhidrat: 10g, yağ: 40g.

🌍Kuzey Afrika mutfağından diğer tarifler →

Bu tarifte hata mı buldun?

Moroccan Tanjia

Zaman çizelgesi