Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir🇷🇺
Dana Stroganoff
Orta 45 dk~470 kcal 9/10
🍄
Moskova Beef Stroganoff
Beef stroganoff, ince dana eti, mantar, soğan, hardal, et suyu ve ekşi kremayı kısa sürede kremalı sosta birleştirir.
Orta⏱️ 50 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~520 kcal🇷🇺 Rus
15 dk hazırlık 35 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 50 dk- Hazırlık15 dk
- Pişirme35 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 600 gr Dana bonfile
- 300 gr Mantar
- 1 adet Soğan
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Tereyağı
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Un
- 1 su bardağı(~200 ml) Et suyu
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Ekşi krema
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Dijon hardalı
- 300 gr Erişte
- 0.8 çay kaşığı(~4 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Soğanı yağda 12 dakika yumuşayana kadar pişirin.
12 dk12:00 - 2
Mantarları ekleyip 6 dakika suyunu çektirin.
6 dk06:00 - 3
Sebzeleri tavadan alıp eti ince şeritlere kesin.
- 4
Eti un, tuz ve karabibere bulayın.
- 5
Eti kızgın tavada 4 dakika mühürleyin.
4 dk04:00 - 6
Sebzeleri geri ekleyip et suyu, hardal ve ekşi kremayı katın.
- 7
Sosu 5 dakika ısıtıp erişte üstünde servis edin.
5 dk05:00
💡 Püf Noktası: Eti yüksek ateşte kısa mühürlemek sos içinde sertleşmesini önler.
🍽️ Servis Önerisi: Tereyağlı erişte, pirinç veya patates püresi üstünde maydanozla servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- Kalsiyum
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~520
kcal kalori
32
g protein
22
g karbonhidrat
34
g yağ
Protein %25Karb %17Yağ %58
GI 35 · Düşük GIGL 8 · Düşük GL
6g
Şeker
3.8g
Lif
747.4mg
Sodyum
18.5g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Hardal
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Moskova Beef Stroganoff kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Moskova Beef Stroganoff ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 35 dakika; toplam 50 dakika.Moskova Beef Stroganoff zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Moskova Beef Stroganoff kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 32g, karbonhidrat: 22g, yağ: 34g.Moskova Beef Stroganoff hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt, Hardal, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Moskova Beef Stroganoff hangi mutfağa ait?
Bu tarif Rus mutfağına aittir.Moskova Beef Stroganoff için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.Moskova Beef Stroganoff tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?