Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir🇷🇺
Dana Stroganoff
Orta 45 dk~470 kcal 9/10
🥬
Moskova Golubtsi
Golubtsi, lahana yapraklarını kıyma ve pirinçle doldurup domatesli ekşi kremalı sosta pişiren Rus usulü sarmadır.
Zor⏱️ 2 sa 10 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~420 kcal🇷🇺 Rus
55 dk hazırlık 75 dk pişirme
- #Misafir Sofrası
- #Kış Tarifi
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 2 sa 10 dk- Hazırlık55 dk
- Pişirme1 sa 15 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 1 büyük adet Beyaz lahana
- 500 gr Dana kıyma
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Pirinç
- 1 adet Soğan
- 2 su bardağı(~400 ml) Domates püresi
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Ekşi krema
- 0.3 demet Dereotu
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Lahanayı bütün halde kaynar suda 8 dakika yumuşatın.
8 dk08:00 - 2
Yaprakları ayırıp kalın damarlarını inceltin.
- 3
Pirinci 8 dakika yarı haşlayıp süzün.
8 dk08:00 - 4
Kıyma, pirinç, soğan, tuz ve karabiberi karıştırın.
- 5
Lahana yapraklarına harç koyup sıkı sarın.
- 6
Domates püresi ve ekşi kremayı tencerede karıştırıp sarmaları yerleştirin.
- 7
Golubtsiyi kısık ateşte 60 dakika pişirin.
1 sa60:00 - 8
Dereotu ve ekşi krema ile servis edin.
💡 Püf Noktası: Lahana yapraklarını damarlarından inceltmek sarmaların sıkı kapanmasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Ekşi krema ve dereotuyla sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
- B12 vitamini
- Folat
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~420
kcal kalori
25
g protein
38
g karbonhidrat
18
g yağ
Protein %24Karb %37Yağ %39
GI 34 · Düşük GIGL 13 · Orta GL
5.4g
Şeker
2.4g
Lif
874.4mg
Sodyum
9.4g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Moskova Golubtsi kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Moskova Golubtsi ne kadar sürer?
Hazırlık 55 dakika, pişirme 75 dakika; toplam 130 dakika.Moskova Golubtsi zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Moskova Golubtsi kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 420 kcal'dir. Protein: 25g, karbonhidrat: 38g, yağ: 18g.Moskova Golubtsi hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Moskova Golubtsi hangi mutfağa ait?
Bu tarif Rus mutfağına aittir.Moskova Golubtsi için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.Moskova Golubtsi tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?