Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Su Böreği
Zor 1 sa 41 dk~280 kcal 5/10
🦪
Moules Marinières
Moules marinières, midyeyi arpacık soğan, tereyağı, beyaz şarap ve maydanoz buharında kısa pişiren sade Fransız deniz ürünü klasiğidir.
Orta⏱️ 30 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~260 kcal🇫🇷 Fransız🍸 18+ Sorumlu Tüketim
20 dk hazırlık 10 dk pişirme
- #30 Dakika Altı
- #Misafir Sofrası
- #Alkollü
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 30 dk- Hazırlık20 dk
- Pişirme10 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Midye için
- 2 kg Taze midye
Sos için
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Tereyağı
- 3 adet Arpacık soğan
- 1 su bardağı(~200 ml) Beyaz şarap
Servis için
- 0.5 demet Maydanoz
- 1 adet Limon
- 1 adet Baget ekmek
Genel
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Midyeleri soğuk suda yıkayın, sakallarını temizleyin ve kırık olanları atın.
- 2
Kapanmayan açık midyeleri ayıklayın.
- 3
Tereyağında ince doğranmış arpacık soğanları 3 dakika yumuşatın.
3 dk03:00 - 4
Şarabı ekleyip ateşi yükseltin.
- 5
Midyeleri tencereye alın, kapağı kapatıp 5 dakika buharda pişirin.
5 dk05:00 - 6
Tencereyi birkaç kez sallayın, açılan midyelerin suyuyla kaplanmasını sağlayın.
- 7
Maydanoz ve karabiber ekleyin, açılmayan midyeleri atın.
- 8
Limon ve ekmekle hemen servis edin.
💡 Püf Noktası: Piştikten sonra açılmayan midyeleri ayıklamak hem güvenlik hem temiz lezzet için zorunludur.
🍽️ Servis Önerisi: Kızarmış patates, limon ve taze ekmekle geniş kaselerde servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
- B12 vitamini
- Folat
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %75 eşleşme~260
kcal kalori
28
g protein
8
g karbonhidrat
12
g yağ
Protein %44Karb %13Yağ %43
GI 42 · Düşük GIGL 3 · Düşük GL
1.1g
Şeker
1g
Lif
101mg
Sodyum
3.6g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%75), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Deniz ürünleri
- Süt
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Moules Marinières kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Moules Marinières ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 10 dakika; toplam 30 dakika.Moules Marinières zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Moules Marinières kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 260 kcal'dir. Protein: 28g, karbonhidrat: 8g, yağ: 12g.Moules Marinières hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Deniz ürünleri, Süt, Gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Moules Marinières hangi mutfağa ait?
Bu tarif Fransız mutfağına aittir.Moules Marinières için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.Moules Marinières tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?