Muğla Çökertme Kebabı ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 20 dakika olmak üzere toplam 70 dakika sürer.

Muğla Çökertme Kebabı kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 620 kcal'dir. Protein: 33g, karbonhidrat: 42g, yağ: 35g.

Muğla Çökertme Kebabı hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri içerir.

Muğla Çökertme Kebabı için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.

Muğla Çökertme Kebabı tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 10/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥩

Muğla Çökertme Kebabı

Name: Muğla Çökertme Kebabı
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 70 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 500 gr Dana bonfile; 4 adet Patates; 1.5 su bardağı Yoğurt; 2 diş Sarımsak; 2 adet Domates; 2 yemek kaşığı Tereyağı; 0.5 su bardağı Soda; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 0.75 çay kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber

Muğla çökertme kebabı, kibrit patates, sarımsaklı yoğurt, domates sos ve marine bonfileyi katmanlayan Bodrum usulü bir tabaktır.

Orta⏱️ 1 sa 10 dk4 kişilik~620 kcal🇹🇷 Türk

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🥩

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 10 dk

Hazırlık20 dk
Bekleme/Marine30 dk
Pişirme20 dk

Malzemeler

4 kişi

500 gr Dana bonfile
4 adet Patates
1.5 su bardağı Yoğurt
2 diş Sarımsak
2 adet Domates
2 yemek kaşığı Tereyağı
0.5 su bardağı Soda
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
0.8 çay kaşığı Tuz
0.5 çay kaşığı Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Eti ince şerit kesip soda ve zeytinyağıyla 30 dakika marine edin.
30 dk
30:00
2
Patatesleri kibrit doğrayıp kızgın yağda çıtır kızartın.
3
Domatesi tereyağıyla 8 dakika sos kıvamına pişirin.
8 dk
08:00
4
Etleri geniş tavada 6-7 dakika hızlıca soteleyin.
6 dk
06:30
5
Patates, sarımsaklı yoğurt, sos ve eti katmanlayıp servis edin.

💡 Püf Noktası: Eti ince şerit kesmek kısa pişirmede yumuşak kalmasına yardım eder. Eti çok ince kesin; 30 dakikalık marine hızlı pişen bonfilede yeterli yumuşaklık sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Kızarmış patates sıcakken yoğurt ve etle katmanlayın.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~620

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

6.9g

Şeker

4.7g

Lif

601mg

Sodyum

14.7g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

10/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.