Muğla Koruklu Deniz Börülcesi ne kadar sürer?

Hazırlık 14 dakika, pişirme 18 dakika olmak üzere toplam 32 dakika sürer.

Muğla Koruklu Deniz Börülcesi kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 145 kcal'dir. Protein: 4g, karbonhidrat: 12g, yağ: 9g.

Muğla Koruklu Deniz Börülcesi için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

Muğla Koruklu Deniz Börülcesi tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥗

Muğla Koruklu Deniz Börülcesi

Name: Muğla Koruklu Deniz Börülcesi
Prep time: 14 min
Cook time: 18 min
Total time: 32 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 500 gr Deniz börülcesi; 3 yemek kaşığı Koruk suyu; 3 yemek kaşığı Zeytinyağı; 2 diş Sarımsak; 1 çay kaşığı Limon kabuğu; 0.5 çay kaşığı Tuz

Muğla usulü koruklu deniz börülcesi, haşlanmış deniz börülcesini koruk suyu ve sarımsaklı zeytinyağıyla ferah bir mezeye çevirir.

Kolay⏱️ 32 dk4 kişilik~145 kcal🇹🇷 Türk

#30 Dakika Altı
Vegan
#Düşük Kalorili
Vejetaryen

🥗

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 32 dk

Hazırlık14 dk
Pişirme18 dk

Malzemeler

4 kişi

500 gr Deniz börülcesi
3 yemek kaşığı Koruk suyu
3 yemek kaşığı Zeytinyağı
2 diş Sarımsak
1 çay kaşığı Limon kabuğu
0.5 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Deniz börülcesini bol suda yıkayın, sirkeli suda 15 dakika bekletin.
15 dk
15:00
2
Kaynar suda 18 dakika haşlayın, rengini koruması için soğuk suya alın.
18 dk
18:00
3
Saplarından tutup kılçıklarını sıyırın, yumuşak kısımları servis tabağına alın.
4
Koruk suyu, zeytinyağı ve ezilmiş sarımsağı 30 saniye çırpın.
30 sn
00:30
5
Sosu börülcenin üstüne gezdirin, tuzu kontrollü kullanıp limon dilimiyle servis edin.
6
Börülce kendi tuzunu taşıdığı için koruklu sosu ekledikten sonra tuzu en son kontrol edin.

💡 Püf Noktası: Deniz börülcesini tuzsuz haşlamak doğal tuzluluğu dengeler.

🍽️ Servis Önerisi: Balık sofralarında soğuk meze olarak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~145

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

0.1g

Şeker

0.2g

Lif

1.1mg

Sodyum

1.4g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.