Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Zeytinyağlı Enginar
Kolay 59 dk~220 kcal 6/10
🌿
Muğla Silcan Yoğurtlaması
Muğla silcan yoğurtlaması, körpe silcan otunun kısa haşlanıp sarımsaklı yoğurt ve zeytinyağlı biber sosuyla buluştuğu Ege usulü hafif yemektir. Otun diri yeşil tadı kaybolmasın diye haşlama suyu fazla uzatılmaz.
Kolay⏱️ 34 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~210 kcal🇹🇷 Türk
18 dk hazırlık 16 dk pişirme
- #Düşük Kalorili
- Vejetaryen
- #Yaz Tarifi
🌿
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 34 dk- Hazırlık18 dk
- Pişirme16 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Ot için
- 500 gr Silcan otu
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Limon suyu
Yoğurt için
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Süzme yoğurt
- 2 diş Sarımsak
Sos için
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Zeytinyağı
- 0.8 çay kaşığı(~4 ml) Pul biber
Genel
- 0.8 çay kaşığı(~4 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Silcan otunu ayıklayın, sert saplarını kesin ve bol suda yıkayın.
- 2
Tencerede tuzlu su kaynatın, silcanı 5 dakika diri kalacak şekilde haşlayın.
5 dk05:00 - 3
Otları süzüp fazla suyunu sıkın, limon suyuyla karıştırın.
- 4
Süzme yoğurdu ezilmiş sarımsak ve tuzun yarısıyla pürüzsüz çırpın.
- 5
Silcanı servis tabağına yayın, sarımsaklı yoğurdu üzerine gezdirin.
- 6
Zeytinyağında pul biberi 40 saniye yakmadan ısıtın ve yoğurdun üzerine dökün.
40 sn00:40 - 7
Yoğurtlama 10 dakika dinlenince otun tadı yoğurda geçer, oda sıcaklığında servis edin.
10 dk10:00
💡 Püf Noktası: Silcan bulamazsanız aynı yöntemi körpe ebegümeci veya arapsaçıyla uygulayın; haşlama süresini yaprağın kalınlığına göre kısaltın.
🍽️ Servis Önerisi: Yoğurtlamayı oda sıcaklığında, yanında isteğe bağlı kızarmış köy ekmeği ve limon dilimiyle meze gibi servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~210
kcal kalori
7
g protein
16
g karbonhidrat
13
g yağ
Protein %13Karb %31Yağ %56
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Muğla Silcan Yoğurtlaması kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Muğla Silcan Yoğurtlaması ne kadar sürer?
Hazırlık 18 dakika, pişirme 16 dakika; toplam 34 dakika.Muğla Silcan Yoğurtlaması zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Muğla Silcan Yoğurtlaması kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 210 kcal'dir. Protein: 7g, karbonhidrat: 16g, yağ: 13g.Muğla Silcan Yoğurtlaması hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Muğla Silcan Yoğurtlaması için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Zeytinyağlı Bamya
Kolay 55 dk~180 kcal 4/10
Zeytinyağlı Kereviz
Kolay 1 sa 43 dk~210 kcal 5/10
Pırasa Yemeği
Kolay 45 dk~230 kcal 5/10
Yaprak Sarma
Zor 1 sa 45 dk~280 kcal 5/10
Fırında Karnabahar
Kolay 50 dk~230 kcal 5/10
Bu tarifte hata mı buldun?