Muğla Susamlı Kabak Çiçeği Böreği ne kadar sürer?

Hazırlık 22 dakika, pişirme 30 dakika olmak üzere toplam 52 dakika sürer.

Muğla Susamlı Kabak Çiçeği Böreği kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 310 kcal'dir. Protein: 10g, karbonhidrat: 34g, yağ: 17g.

Muğla Susamlı Kabak Çiçeği Böreği hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta, susam içerir.

Muğla Susamlı Kabak Çiçeği Böreği için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

Muğla Susamlı Kabak Çiçeği Böreği tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🫓

Muğla Susamlı Kabak Çiçeği Böreği

Name: Muğla Susamlı Kabak Çiçeği Böreği
Prep time: 22 min
Cook time: 30 min
Total time: 52 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 adet Yufka; 15 adet Kabak çiçeği; 250 gr Lor peyniri; 1 adet Yumurta; 2 yemek kaşığı Susam; 0.5 demet Dereotu; 2 dal Taze soğan

Ege esintili bir börek fikri: lor peynirinin tazeliği, kabak çiçeğinin nazik dokusu ve üstündeki susamın hafif çıtırlığıyla yufkada buluşuyor.

Orta⏱️ 52 dk6 kişilik~310 kcal🇹🇷 Türk

#Fırında
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 52 dk

Hazırlık22 dk
Pişirme30 dk

Malzemeler

6 kişi

3 adet Yufka
15 adet Kabak çiçeği
250 gr Lor peyniri
1 adet Yumurta
2 yemek kaşığı Susam
0.5 demet Dereotu
2 dal Taze soğan

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kabak çiçeklerinin içlerini nazikçe temizleyin ve yapraklarını yırtmadan açın.
2
Lor, dereotu, taze soğan ve susamı karıştırarak iç harcı hazırlayın.
3
Yufkayı yağlayın, kabak çiçeklerini ve peynirli harcı aralıklı yerleştirin.
4
Böreği rulo yapıp tepsiye alın, üstüne yağ ve susam sürün.
5
180°C fırında 28 dakika pişirin, yufka kızarmadan çıkarmayın ki iç nemi hamur bırakmasın.
28 dk
28:00
6
Fırından sonra 8 dakika dinlendirin ve ılık servis edin.
8 dk
08:00

💡 Püf Noktası: Kabak çiçeklerini çiğden eklemek börekte taze kokuyu korur.

🍽️ Servis Önerisi: Domates salatasıyla ılık servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~310

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

1.6g

Şeker

Lif

246.1mg

Sodyum

1.4g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta
Susam

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.