Vegan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Ispanak Yemeği
Kolay 45 dk~180 kcal 5/10
🥔
Mukimo
Mukimo, Kenya'nın orta bölgesinden gelen patates, mısır, bezelye ve yeşillik ezmesidir. Et yahnisinin yanında eşlik olarak bilinse de tek başına doyurucu, yeşil renkli bir sebze yemeği gibi servis edilebilir.
Orta⏱️ 37 dk📖 1 dk okuma5 kişilik~330 kcal🇰🇪 Kenya
15 dk hazırlık 22 dk pişirme
- Vegan
- #Bütçe Dostu
🥔
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 37 dk- Hazırlık15 dk
- Pişirme22 dk
Malzemeler
5 kişi
Hızlı:
Püre için
- 900 gr Patates
- 1 su bardağı(~200 ml) Haşlanmış mısır
- 1 su bardağı(~200 ml) Haşlanmış bezelye
- 220 gr Ispanak
Aroma için
- 1 adet Kuru soğan
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Zeytinyağı
Genel
- 1.1 tatlı kaşığı(~11 ml) Tuz
- 0.4 çay kaşığı(~2 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Patatesleri soyup iri doğrayın, tuzlu suda 18 dakika yumuşayana kadar haşlayın.
18 dk18:00 - 2
Ispanağı son 3 dakikada tencereye ekleyip soldurun.
3 dk03:00 - 3
Soğanı zeytinyağında 5 dakika yumuşatın.
5 dk05:00 - 4
Patates ve ıspanağı süzüp ezin.
- 5
Mısır, bezelye, soğanlı yağ, tuz ve karabiberi ekleyin.
- 6
Mukimoyu sıcak püre kıvamında karıştırıp servis edin.
💡 Püf Noktası: Yeşillikleri patatesle birlikte fazla haşlamayın; son dakikalarda eklemek rengin canlı kalmasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Mukimoyu zeytinyağlı domates salatası ve isteğe bağlı dana yahni yanında sıcak püre gibi servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~330
kcal kalori
12
g protein
60
g karbonhidrat
6
g yağ
Protein %14Karb %70Yağ %16
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Mukimo kaç kişilik?
Bu tarif 5 kişiliktir.Mukimo ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 22 dakika; toplam 37 dakika.Mukimo zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Mukimo kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 330 kcal'dir. Protein: 12g, karbonhidrat: 60g, yağ: 6g.Mukimo alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Mukimo hangi mutfağa ait?
Bu tarif Kenya mutfağına aittir.Mukimo için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Patates Oturtma
Orta 1 sa 14 dk~350 kcal 6/10
Sebzeli Güveç
Kolay 1 sa 40 dk~190 kcal 5/10
Zeytinyağlı Kereviz
Kolay 1 sa 43 dk~210 kcal 5/10
Türlü
Kolay 1 sa 12 dk~210 kcal 6/10
Zeytinyağlı Enginar
Kolay 59 dk~220 kcal 6/10
Bu tarifte hata mı buldun?