Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🐟

Mumbai Hindistan Cevizli Balık Curry

Hindistan usulü hindistan cevizli balık curry, beyaz balığı domates, köri yaprağı ve hindistan cevizi sütüyle kokulu bir sahil yemeğine taşır.

Orta⏱️ 40 dk4 kişilik~390 kcal🇮🇳 Hint
  • #Yüksek Protein
  • #Tek Tencere
Mumbai Hindistan Cevizli Balık Curry

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 40 dk
  • Hazırlık16 dk
  • Pişirme24 dk

Malzemeler

4 kişi
  • 600 gr Beyaz balık fileto
  • 1.5 su bardağı Hindistan cevizi sütü
  • 2 adet Domates
  • 1 çay kaşığı Hardal tohumu
  • 8 adet Köri yaprağı
  • 1 yemek kaşığı Lime suyu
  • 1 adet Kuru soğan
  • 2 diş Sarımsak
  • 2 yemek kaşığı Sıvı yağ
  • 0.5 çay kaşığı Zerdeçal
  • 0.5 çay kaşığı Kırmızı toz biber
  • 0.8 çay kaşığı Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Hardal tohumunu yağda 1 dakika çatlatın.

    1 dk
    01:00
  2. 2

    Domates ve köri yapraklarını ekleyip 8 dakika pişirin.

    8 dk
    08:00
  3. 3

    Hindistan cevizi sütünü katıp sosu 6 dakika kaynatın.

    6 dk
    06:00
  4. 4

    Balık filetolarını iri parça halinde sosa bırakın.

  5. 5

    Balığı 7-8 dakika kısık ateşte pişirip lime ekleyin.

    7 dk
    07:30

💡 Püf Noktası: Balığı sosa sonradan bırakmak filetonun parçalanmasını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Basmati pirinçle sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~390

kcal kalori

30

g protein

14

g karbonhidrat

25

g yağ

4.6g

Şeker

2.5g

Lif

528.6mg

Sodyum

10g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Deniz ürünleri
  • Hardal

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

Bu hafta 2 kez