Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🌭

Münih Bratwurst Lahana Tabağı

Bratwurst tabağı, sosisleri önce bira ve soğanla nazikçe ısıtıp sonra kızartarak lahana turşusu ve hardalla sunar.

Orta⏱️ 35 dk4 kişilik~610 kcal🇩🇪 Alman
  • #Misafir Sofrası
  • Vejetaryen
  • #Kış Tarifi
Münih Bratwurst Lahana Tabağı

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 35 dk
  • Hazırlık10 dk
  • Pişirme25 dk

Malzemeler

4 kişi
  • 6 adet Bratwurst
  • 3 su bardağı Lahana turşusu
  • 1 adet Soğan
  • 1 su bardağı Buğday birası
  • 3 yemek kaşığı Hardal
  • 600 gr Patates
  • 1 yemek kaşığı Tereyağı
  • 1 çay kaşığı Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Patatesleri tuzlu suda 18 dakika yumuşayana kadar haşlayın.

    18 dk
    18:00
  2. 2

    Soğanı dilimleyip bira ve sosislerle tavaya alın.

  3. 3

    Sosisleri kısık ateşte 10 dakika nazikçe ısıtın.

    10 dk
    10:00
  4. 4

    Sosisleri tavadan alıp tereyağında 5 dakika kızartın.

    5 dk
    05:00
  5. 5

    Lahana turşusunu aynı tavada 5 dakika ısıtın.

    5 dk
    05:00
  6. 6

    Bratwurstları patates, turşu ve hardalla servis edin.

💡 Püf Noktası: Sosisleri önce hafifçe ısıtmak dış kabuğun patlamasını azaltır.

🍽️ Servis Önerisi: Lahana turşusu, hardal ve haşlanmış patatesle servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~610

kcal kalori

25

g protein

30

g karbonhidrat

42

g yağ

5.2g

Şeker

8.3g

Lif

1151.5mg

Sodyum

1.9g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

9/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Hardal
  • Gluten
  • Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 8 kez