Muş Helimaşı ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 65 dakika; toplam 90 dakika.

Muş Helimaşı kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 462 kcal'dir. Protein: 29g, karbonhidrat: 50g, yağ: 16g.

Muş Helimaşı hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Muş Helimaşı için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 14 malzeme gereklidir.

Muş Helimaşı | Tatonia

🍲

Muş Helimaşı

Name: Muş Helimaşı
Prep time: 25 min
Cook time: 65 min
Total time: 90 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 550 gr Kuzu kuşbaşı; 1 su bardağı Haşlanmış nohut; 0.8 su bardağı Haşlanmış kuru fasulye; 2 su bardağı Haşlanmış aşurelik buğday; 2 adet Kuru soğan; 2 adet Domates; 2 adet Yeşil biber; 1.5 yemek kaşığı Domates salçası; 45 gr Tereyağı; 1.4 tatlı kaşığı Tuz; 0.6 çay kaşığı Karabiber; 3 su bardağı Sıcak su; 1.5 su bardağı Yoğurt; 4 dilim Tandır ekmeği

Muş helimaşı, haşlanmış et, nohut, fasulye ve buğdayın salçalı soğanlı karışımla tek tencerede özleştiği doyurucu bir yöre yemeğidir. Keşkek gibi ezilmez, taneli ama yoğun bırakılır.

Zor⏱️ 1 sa 30 dk6 kişilik~462 kcal🇹🇷 Türk

25 dk hazırlık 65 dk pişirme

#Yüksek Protein
#Tek Tencere
#Kış Tarifi

🍲

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 30 dk

Hazırlık25 dk
Pişirme1 sa 5 dk

Malzemeler

6 kişi

Hızlı:

Et için

550 gr Kuzu kuşbaşı

Bakliyat için

1 su bardağı(~200 ml) Haşlanmış nohut
0.8 su bardağı(~160 ml) Haşlanmış kuru fasulye
2 su bardağı(~400 ml) Haşlanmış aşurelik buğday

Sos için

2 adet Kuru soğan
2 adet Domates
2 adet Yeşil biber
1.5 yemek kaşığı(~23 ml) Domates salçası
45 gr Tereyağı

Genel

1.4 tatlı kaşığı(~14 ml) Tuz
0.6 çay kaşığı(~3 ml) Karabiber

Pişirmek için

3 su bardağı(~600 ml) Sıcak su

Servis için

1.5 su bardağı(~300 ml) Yoğurt
4 dilim Tandır ekmeği

💡 Püf Noktası: Bakliyatı önceden haşlayıp süzün; aynı tencerede çiğden başlarsanız buğday açılmadan et liflenir.

🍽️ Servis Önerisi: Helimaşıyı sade yoğurt, turşu ve isteğe bağlı tandır ekmeğiyle kış akşamı ana yemeği olarak servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
Kalsiyum
C vitamini
B12 vitamini
Lif

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~462

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %25Karb %43Yağ %32

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Muş Helimaşı kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.
Muş Helimaşı ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 65 dakika; toplam 90 dakika.
Muş Helimaşı zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.
Muş Helimaşı kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 462 kcal'dir. Protein: 29g, karbonhidrat: 50g, yağ: 16g.

🇹🇷Türk mutfağından diğer tarifler →

Bu tarifte hata mı buldun?

Muş Helimaşı

Zaman çizelgesi