Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Mantar Sote
Kolay 25 dk~150 kcal 4/10
🍄
Mushroom Stroganoff
Mantarın krema ve hardalla kurduğu Stroganoff, etsiz olsa da masada eksik hissettirmeyen bir Rus yorumudur.
Kolay⏱️ 35 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~290 kcal🇷🇺 Rus
15 dk hazırlık 20 dk pişirme
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 35 dk- Hazırlık15 dk
- Pişirme20 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 500 gr Mantar
- 1 adet Soğan
- 200 ml Krema
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Hardal
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Tereyağı
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Un
- 1 su bardağı(~200 ml) Sebze suyu
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Ekşi krema
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Tuz
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Mantarları iri dilimleyin, soğanı ince doğrayın ve et suyunu sıcak tutun.
- 2
Mantarları geniş tavada 7 dakika yüksek ateşte pişirin, sos sulanmasın diye suyunu çektirin.
7 dk07:00 - 3
Soğan ve tereyağını ekleyip 4 dakika kavurun.
4 dk04:00 - 4
Unu serpin, 1 dakika karıştırın ve sıcak suyu azar azar ekleyin.
1 dk01:00 - 5
Sosu 6 dakika pişirin, hardal ve ekşi kremayı ateşi kısınca katın.
6 dk06:00 - 6
Ekşi kremayı kaynatmadan karıştırın ve erişte veya pilavla hemen servis edin.
💡 Püf Noktası: Mantarı parti parti soteleyin; tava dolarsa su salar ve renk almaz.
🍽️ Servis Önerisi: Yanında erişte veya patates püresiyle servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Kalsiyum
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~290
kcal kalori
8
g protein
16
g karbonhidrat
21
g yağ
Protein %11Karb %22Yağ %67
GI 30 · Düşük GIGL 5 · Düşük GL
6.6g
Şeker
2.2g
Lif
548.9mg
Sodyum
16.2g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
- Hardal
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Mushroom Stroganoff kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Mushroom Stroganoff ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 20 dakika; toplam 35 dakika.Mushroom Stroganoff zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Mushroom Stroganoff kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 290 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 16g, yağ: 21g.Mushroom Stroganoff hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt, Hardal, Gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Mushroom Stroganoff hangi mutfağa ait?
Bu tarif Rus mutfağına aittir.Mushroom Stroganoff için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.Mushroom Stroganoff tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?