Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🍚

Mardin Nar Ekşili Şehriye Pilavı

Mardin nar ekşili şehriye pilavı, arpa şehriyeyi nar ekşisi ve soğanla demleyerek parlak, hafif ekşi ve tane tane bir eşlikçi bırakır.

Kolay⏱️ 26 dk4 kişilik~188 kcal🇹🇷 Türk
  • #Tek Tencere
  • #30 Dakika Altı
  • #Bütçe Dostu
  • Vejetaryen
Mardin Nar Ekşili Şehriye Pilavı

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 26 dk
  • Hazırlık10 dk
  • Pişirme16 dk

Malzemeler

4 kişi
  • 1.5 su bardağı Arpa şehriye
  • 1 adet Kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı Nar ekşisi
  • 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 0.8 çay kaşığı Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Arpa şehriyeyi ölçün, sıcak suyu ve nar ekşisini hazır edin.

  2. 2

    Şehriyenin yarısını tereyağında 5 dakika kavurun, rengi koyulaşsın.

    5 dk
    05:00
  3. 3

    Kalan şehriyeyi ekleyip 1 dakika çevirin.

    1 dk
    01:00
  4. 4

    Sıcak su, tuz ve nar ekşisini ekleyip kapağı kapatın.

  5. 5

    Şehriyeyi 11 dakika kısık ateşte pişirin, fazla karıştırmayın ki hamurlaşmasın.

    11 dk
    11:00
  6. 6

    Pilavı 8 dakika dinlendirin ve çatalla havalandırın.

    8 dk
    08:00

💡 Püf Noktası: Nar ekşisini sonda eklemek aromayı canlı tutar.

🍽️ Servis Önerisi: Pilavı sıcak sunun, yanına yoğurt ve maydanoz ekleyin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~188

kcal kalori

5

g protein

31

g karbonhidrat

5

g yağ

5.4g

Şeker

3.3g

Lif

441.5mg

Sodyum

1.3g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt

Tarif beyanı: Tarif sahibi Süt alerjenini belirtmiş, malzeme listesinde otomatik olarak bulamadık. Marka veya çeşit kaynaklı olabilir.

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.