Bu tarif alerjen madde içerebilir
Bu malzemelerle başka ne yapılır?Kağıt Kebabı
Orta 1 sa 25 dk~420 kcal 10/10
🍲
Navarin d'Agneau
Navarin d'agneau, kuzu etinin kök sebzeler ve domatesli sosla yavaş piştiği Fransız bahar yahnisidir. Eti önce kızartmak, kısa malzeme listesine derin bir tencere aroması verir.
Zor⏱️ 2 sa 3 dk6 kişilik~480 kcal🇫🇷 Fransız
28 dk hazırlık 95 dk pişirme
- #Misafir Sofrası
- #Kış Tarifi
🍲
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 2 sa 3 dk- Hazırlık28 dk
- Pişirme1 sa 35 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Yahni için
- 900 gr Kuzu kuşbaşı
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Un
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Zeytinyağı
- 2 adet Kuru soğan
- 3 diş Sarımsak
Sos için
- 1.5 yemek kaşığı(~23 ml) Domates salçası
- 3 su bardağı(~600 ml) Et suyu
- 1 adet Defne yaprağı
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Kekik
Sebze için
- 3 adet Havuç
- 3 adet Patates
- 2 adet Şalgam
- 1 su bardağı(~200 ml) Bezelye
Genel
- 1.5 çay kaşığı(~7.5 ml) Tuz
- 0.6 çay kaşığı(~3 ml) Karabiber
💡 Püf Noktası: Kuzu incik yerine kuşbaşı kol kullanacaksanız kasaptan fazla sinirlerini temizletin; uzun pişer ama lifli parçalar sosu bulandırır.
🍽️ Servis Önerisi: Navarini derin tabakta, yanında isteğe bağlı tereyağlı patates püresi veya sade pilavla misafir yemeği olarak sunun.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~480
kcal kalori
34
g protein
33
g karbonhidrat
24
g yağ
Protein %28Karb %27Yağ %45
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Navarin d'Agneau kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Navarin d'Agneau ne kadar sürer?
Hazırlık 28 dakika, pişirme 95 dakika; toplam 123 dakika.Navarin d'Agneau zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Navarin d'Agneau kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 480 kcal'dir. Protein: 34g, karbonhidrat: 33g, yağ: 24g.
Bu tarifte hata mı buldun?