Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilirKıymalı Pide
Zor 1 sa 18 dk~560 kcal 7/10
🥙
Nazilli Pidesi
Nazilli pidesi, ince uzun hamuru kıymalı harçla açık biçimde pişirilen, Aydın çevresinde taş fırın kokusuyla tanınan yöresel bir pidedir.
Zor⏱️ 1 sa 51 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~520 kcal🇹🇷 Türk
45 dk hazırlık 14 dk pişirme 52 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
- #Bütçe Dostu
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 51 dk- Hazırlık45 dk
- Bekleme/Marine52 dk
- Pişirme14 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Hamur için
- 5 su bardağı(~1000 ml) Un
- 2 su bardağı(~400 ml) Ilık su
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Kuru maya
- 1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Tuz
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Zeytinyağı
İç harç için
- 500 gr Dana kıyma
- 2 adet Kuru soğan
- 2 adet Domates
- 4 adet Yeşil biber
- 0.5 demet Maydanoz
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un, ılık su, kuru maya, tuz ve zeytinyağıyla pürüzsüz hamur yoğurun.
- 2
Hamuru örtüp 35 dakika mayalandırın.
35 dk35:00 - 3
Kuru soğan, domates, yeşil biber ve maydanozu küçük doğrayın.
- 4
Dana kıyma, sebzeler ve karabiberi karıştırıp iç harcı hazırlayın.
- 5
Hamuru 6 bezeye ayırıp uzun pide biçiminde ince açın.
- 6
İç harcı hamurun ortasına yayın, kenarları hafifçe içe kıvırın.
- 7
Pideleri 240°C fırında 12 ila 14 dakika kızarana kadar pişirin.
14 dk14:00 - 8
Fırından çıkınca 3 dakika dinlendirip dilimleyerek servis edin.
3 dk03:00
💡 Püf Noktası: İç harcı hamura yaymadan önce soğutmak pidenin tabanını gevrek tutar.
🍽️ Servis Önerisi: Yanına ayran, köz biber ve sumaklı soğanla fırından çıkar çıkmaz servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~520
kcal kalori
22
g protein
62
g karbonhidrat
20
g yağ
Protein %17Karb %48Yağ %35
GI 27 · Düşük GIGL 17 · Orta GL
5g
Şeker
5.9g
Lif
1230.7mg
Sodyum
7.4g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
7/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Nazilli Pidesi kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Nazilli Pidesi ne kadar sürer?
Hazırlık 45 dakika, pişirme 14 dakika, 52 dakika pasif bekleme dahil; toplam 111 dakika.Nazilli Pidesi zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Nazilli Pidesi kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 22g, karbonhidrat: 62g, yağ: 20g.Nazilli Pidesi hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Nazilli Pidesi için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.Nazilli Pidesi tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?