🫘

Ndambe

Ndambe, börülce, domates salçası ve baharatla koyulaşan, Senegal kahvaltılarında ekmek arasında da yenebilen bir fasulye yemeğidir.

Kolay⏱️ 54 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~340 kcal🇸🇳 Senegal

16 dk hazırlık 38 dk pişirme

#Yüksek Protein
Vegan
#Bütçe Dostu

🫘

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 54 dk

Hazırlık16 dk
Pişirme38 dk

Malzemeler

6 kişi

Hızlı:

Ana için

2 su bardağı(~400 ml) Kuru börülce

Sos için

1 adet Kuru soğan
2 yemek kaşığı(~30 ml) Domates salçası
2 diş Sarımsak
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Zencefil
1 adet Havuç

Pişirme için

2 yemek kaşığı(~30 ml) Sıvı yağ
4 su bardağı(~800 ml) Su

Baharat için

1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
0.5 adet Acı biber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Börülceyi haşla, diri ama ezilmeye yakın hale gelince süz.
25 dk
25:00
2
Soğan, sarımsak, zencefil ve havucu yağda 6 dakika yumuşat.
6 dk
06:00
3
Salçayı ve acı biberi ekleyip 3 dakika kavur.
3 dk
03:00
4
Börülce ve suyu ekle, tencereyi kısık ateşte koyulaşana kadar pişir.
15 dk
15:00
5
Tuzunu ayarla, fasulyenin bir kısmını ezerek sosu bağla.
4 dk
04:00
6
Ndambe'yi 5 dakika dinlendirip sıcak servis et.
5 dk
05:00

💡 Püf Noktası: Börülcenin bir kısmını ezmek nişastayı açığa çıkarır; un eklemeden yoğun bir sos oluşur.

🍽️ Servis Önerisi: Sıcak servis edin, yanında ekmek veya sade pirinç isteğe bağlı Senegal kahvaltısı gibi doyurur.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~340

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %18Karb %56Yağ %26

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Ndambe kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.
Ndambe ne kadar sürer?
Hazırlık 16 dakika, pişirme 38 dakika; toplam 54 dakika.
Ndambe zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.
Ndambe kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 340 kcal'dir. Protein: 15g, karbonhidrat: 48g, yağ: 10g.
Ndambe alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.
Ndambe hangi mutfağa ait?
Bu tarif Senegal mutfağına aittir.
Ndambe için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Feijão Tropeiro

3 adım, 5 malzeme, 36 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Kuru Fasulye

7 adım, 9 malzeme, 641 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Baklagil Yemekleri

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Börülceyi haşla, diri ama ezilmeye yakın hale gelince süz.

25 dk