Dıvıl, haşlanmış patatesi ince bulgur, un, yumurta ve baharatla yoğurup kızartan Nevşehir köftesidir.
30 dk hazırlık 20 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Patatesleri 20 dakika haşlayıp süzün, soyup püre haline getirin.
İnce bulguru sıcak suyla 10 dakika şişirin, fazla suyu kalırsa süzün.
Patates, bulgur, un, yumurta, ezilmiş sarımsak, kimyon, pul biber ve tuzu yoğurun.
Harcı yassı köfteler halinde şekillendirin, çatlak kalırsa kızarırken dağılabilir.
Yağı 175°C'ye ısıtın, köfteleri tavaya sıkıştırmadan yerleştirin.
Dıvılları her yüzü 3 dakika kızartın ve kağıt havluya alın.
Sarımsaklı yoğurt ve maydanozla sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Patatesi tamamen soğutmak köfte harcının yağda dağılmadan kızarmasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Sarımsaklı yoğurt ve yeşil salatayla sıcak servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~330
kcal kalori
10
g protein
48
g karbonhidrat
11
g yağ
4.4g
Şeker
4.5g
Lif
511mg
Sodyum
11.9g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?