New Orleans Red Beans and Rice ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 120 dakika olmak üzere toplam 620 dakika sürer.

New Orleans Red Beans and Rice kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 540 kcal'dir. Protein: 25g, karbonhidrat: 78g, yağ: 15g.

New Orleans Red Beans and Rice hangi mutfağa ait?

Bu tarif ABD mutfağına aittir.

New Orleans Red Beans and Rice için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 13 malzeme gereklidir.

🍚

New Orleans Red Beans and Rice

Name: New Orleans Red Beans and Rice
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 620 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: ABD Mutfağı
Ingredients: 500 gr Kuru kırmızı fasulye; 300 gr Füme dana sosis; 3 dal Kereviz sapı; 1 adet Yeşil biber; 1 adet Kuru soğan; 4 diş Sarımsak; 2 adet Defne yaprağı; 1 tatlı kaşığı Kekik; 1 tatlı kaşığı Toz kırmızı biber; 2 yemek kaşığı Sıvı yağ; 7 su bardağı Su; 2 su bardağı Pirinç; 1.5 tatlı kaşığı Tuz

Red beans and rice, kırmızı fasulyeyi füme sosis, kereviz, biber, soğan ve baharatla pişirip pirinç üstünde sunan New Orleans klasiğidir.

Zor⏱️ 10 sa 20 dk6 kişilik~540 kcal🇺🇸 ABD

#Yüksek Protein
#Tek Tencere
#Bütçe Dostu

🍚

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 10 sa 20 dk

Hazırlık20 dk
Bekleme/Marine8 sa
Pişirme2 sa

Malzemeler

6 kişi

Fasulye için

500 gr Kuru kırmızı fasulye
300 gr Füme dana sosis
3 dal Kereviz sapı
1 adet Yeşil biber
1 adet Kuru soğan
4 diş Sarımsak
2 adet Defne yaprağı
1 tatlı kaşığı Kekik
1 tatlı kaşığı Toz kırmızı biber
2 yemek kaşığı Sıvı yağ
7 su bardağı Su
1.5 tatlı kaşığı Tuz

Servis için

2 su bardağı Pirinç

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kırmızı fasulyeyi bir gece suda bekletin.
24 sa
1440:00
2
Soğan, kereviz sapı, yeşil biber ve sarımsağı doğrayın.
3
Sıvı yağda doğranmış sebzeleri 8 dakika yumuşatın.
8 dk
08:00
4
Füme dana sosisi dilimleyip tencereye ekleyin.
5
Süzülmüş fasulye, defne yaprağı, kekik, toz kırmızı biber, tuz ve suyu katın.
6
Fasulyeyi kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin.
2 sa
120:00
7
Pirinçleri ayrı tencerede pişirin.
18 dk
18:00
8
Fasulyenin bir kısmını ezip sosu koyulaştırın ve pirinç üstünde servis edin.

💡 Püf Noktası: Fasulyenin bir kısmını tencere kenarında ezmek sosu nişastayla doğal olarak koyulaştırır.

🍽️ Servis Önerisi: Beyaz pirinç, acı sos ve taze soğanla derin kaselerde servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~540

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Kereviz

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.