Güirila, taze genç mısırın öğütülüp muz yaprağı üstünde pişirildiği Nikaragua usulü tatlımsı bir mısır ekmeğidir. Krema ve cuajada peyniriyle kahvaltı ya da sokak atıştırmalığı gibi yenir.
24 dk hazırlık 18 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Mısır tanelerini süt, tereyağı, şeker ve tuzla iri püre olacak şekilde çekin.
Muz yapraklarını sıcak tavada 30 saniye yumuşatın.
Mısır harcını yaprak parçalarının üstüne ince yuvarlaklar halinde yayın.
Güirilaları orta ateşte ilk yüzü 5 dakika pişirin.
Yaprak yardımıyla çevirip ikinci yüzü 4 dakika pişirin.
Peynir ve kremayı hazırlayın.
Sıcak güirilaları krema ve beyaz peynirle servis edin.
💡 Püf Noktası: Mısır püresini çok inceltmeyin; hafif pütürlü doku yaprak üstünde form tutar ve güirila kuru tortilla gibi sertleşmez.
🍽️ Servis Önerisi: Güirilaları sıcak sıcak, yanında ekşi krema, beyaz peynir ve isteğe bağlı lime dilimleriyle kahvaltı tabağında servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~260
kcal kalori
8
g protein
42
g karbonhidrat
8
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?