Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Beyti Sarma
Orta 55 dk~610 kcal 9/10
🔥
Nigerian Asun
Asun, keçi etinin zencefil, sarımsak, acı biber ve soğanla marine edilip ızgarada piştiği Nijerya Yoruba barbekü tabağıdır. Et küçük doğranır, biberli yağla son kez çevrilir.
Orta⏱️ 1 sa 3 dk📖 1 dk okuma5 kişilik~460 kcal🇳🇬 Nijerya
25 dk hazırlık 38 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
🔥
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 3 dk- Hazırlık25 dk
- Pişirme38 dk
Malzemeler
5 kişi
Hızlı:
Et için
- 800 gr Keçi kuşbaşı
Sos için
- 2 adet Kuru soğan
- 3 adet Kırmızı acı biber
Marine için
- 4 diş Sarımsak
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Zencefil
Pişirmek için
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Sıvı yağ
Haşlamak için
- 1 adet Defne yaprağı
Baharat için
- 0.7 çay kaşığı(~3.5 ml) Karabiber
Genel
- 1.2 tatlı kaşığı(~12 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Keçi etini sarımsak, zencefil, karabiber ve tuzla ovun.
- 2
Etleri defne yaprağı ve 1 soğanla 22 dakika haşlayın.
22 dk22:00 - 3
Haşlanan etleri süzüp fırın ızgarasına alın.
- 4
Etleri 210°C fırında 12 dakika kızartın.
12 dk12:00 - 5
Kalan soğanı ve acı biberleri iri doğrayın.
- 6
Sıvı yağda soğan ve acı biberi 4 dakika çevirin.
4 dk04:00 - 7
Kızaran etleri biberli yağda 2 dakika karıştırıp servis edin.
2 dk02:00
💡 Püf Noktası: Keçi etini önce haşlayıp sonra ızgaraya alın; bu yöntem ev fırınında eti kurutmadan asun kokusu verir.
🍽️ Servis Önerisi: Asunu sıcak tabakta kırmızı soğan, lime, sade pilav ve soğuk ayran yerine sade soda ile paylaşmalık servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~460
kcal kalori
38
g protein
10
g karbonhidrat
30
g yağ
Protein %33Karb %9Yağ %58
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Nigerian Asun kaç kişilik?
Bu tarif 5 kişiliktir.Nigerian Asun ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 38 dakika; toplam 63 dakika.Nigerian Asun zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Nigerian Asun kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 460 kcal'dir. Protein: 38g, karbonhidrat: 10g, yağ: 30g.Nigerian Asun alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Nigerian Asun hangi mutfağa ait?
Bu tarif Nijerya mutfağına aittir.Nigerian Asun için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?