Ankara Nohutlu Bulgur Kapama ne kadar sürer?

Hazırlık 12 dakika, pişirme 22 dakika olmak üzere toplam 34 dakika sürer.

Ankara Nohutlu Bulgur Kapama kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 212 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 34g, yağ: 4g.

Ankara Nohutlu Bulgur Kapama hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Ankara Nohutlu Bulgur Kapama için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

Ankara Nohutlu Bulgur Kapama tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍲

Ankara Nohutlu Bulgur Kapama

Name: Ankara Nohutlu Bulgur Kapama
Prep time: 12 min
Cook time: 22 min
Total time: 34 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1.5 su bardağı Pilavlık bulgur; 1 su bardağı Haşlanmış nohut; 1 adet Kuru soğan; 1 tatlı kaşığı Salça; 1 tatlı kaşığı Tuz

Ankara nohutlu bulgur kapama, bulguru nohut ve soğanla aynı tencerede pişirerek bozkır sofrasına sade, tok ve bütçe dostu bir ana yemek kurar.

Kolay⏱️ 34 dk5 kişilik~212 kcal🇹🇷 Türk

#Tek Tencere
#Bütçe Dostu
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 34 dk

Hazırlık12 dk
Pişirme22 dk

Malzemeler

5 kişi

1.5 su bardağı Pilavlık bulgur
1 su bardağı Haşlanmış nohut
1 adet Kuru soğan
1 tatlı kaşığı Salça
1 tatlı kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Bulguru ayıklayın, nohudu süzün ve sıcak tavuk suyunu hazır tutun.
2
Ankara kapama için soğanı tereyağında 5 dakika kavurun.
5 dk
05:00
3
Bulguru ekleyip 4 dakika kavurun, taneler yağla kaplansın.
4 dk
04:00
4
Nohut, tuz ve sıcak suyu ekleyip kapağı kapatın.
5
Kapamayı 16 dakika kısık ateşte pişirin, kapağı açmayın ki buhar kaçmasın.
16 dk
16:00
6
Pilavı 10 dakika dinlendirip çatalla havalandırın.
10 dk
10:00

💡 Püf Noktası: Nohudu sonradan eklemek tencerede fazla ezilip dağılmasını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Yemeği sıcak verin, yanına turşu ve ayran koyun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~212

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

3.3g

Şeker

14.5g

Lif

945.3mg

Sodyum

0.3g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Tarif beyanı: Tarif sahibi Süt alerjenini belirtmiş, malzeme listesinde otomatik olarak bulamadık. Marka veya çeşit kaynaklı olabilir.

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.