Vegan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilirNohutlu Ispanak
Kolay 40 dk~300 kcal 9/10
🍲
Ankara Nohutlu Bulgur Kapama
Ankara nohutlu bulgur kapama, bulguru nohut ve soğanla aynı tencerede pişirerek bozkır sofrasına sade, tok ve bütçe dostu bir ana yemek kurar.
Kolay⏱️ 1 sa 9 dk📖 1 dk okuma5 kişilik~212 kcal🇹🇷 Türk
12 dk hazırlık 22 dk pişirme 35 dk bekleme
- #Tek Tencere
- Vegan
- #Bütçe Dostu
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 9 dk- Hazırlık12 dk
- Bekleme/Marine35 dk
- Pişirme22 dk
Malzemeler
5 kişi
Hızlı:
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Pilavlık bulgur
- 1 su bardağı(~200 ml) Haşlanmış nohut
- 1 adet Kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Salça
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Zeytinyağı
- 2.5 su bardağı(~500 ml) Sıcak su
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Bulguru ayıklayın, nohudu süzün ve sıcak tavuk suyunu hazır tutun.
- 2
Ankara kapama için soğanı tereyağında 5 dakika kavurun.
5 dk05:00 - 3
Bulguru ekleyip 4 dakika kavurun, taneler yağla kaplansın.
4 dk04:00 - 4
Nohut, tuz ve sıcak suyu ekleyip kapağı kapatın.
- 5
Kapamayı 16 dakika kısık ateşte pişirin, kapağı açmayın ki buhar kaçmasın.
16 dk16:00 - 6
Pilavı 10 dakika dinlendirip çatalla havalandırın.
10 dk10:00
💡 Püf Noktası: Nohudu sonradan eklemek tencerede fazla ezilip dağılmasını önler.
🍽️ Servis Önerisi: Yemeği sıcak verin, yanına turşu ve ayran koyun.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Lif
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~212
kcal kalori
8
g protein
34
g karbonhidrat
4
g yağ
Protein %16Karb %67Yağ %17
GI 29 · Düşük GIGL 10 · Düşük GL
3.3g
Şeker
14.5g
Lif
945.3mg
Sodyum
0.3g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
8/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Ankara Nohutlu Bulgur Kapama kaç kişilik?
Bu tarif 5 kişiliktir.Ankara Nohutlu Bulgur Kapama ne kadar sürer?
Hazırlık 12 dakika, pişirme 22 dakika, 35 dakika pasif bekleme dahil; toplam 69 dakika.Ankara Nohutlu Bulgur Kapama zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Ankara Nohutlu Bulgur Kapama kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 212 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 34g, yağ: 4g.Ankara Nohutlu Bulgur Kapama hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Ankara Nohutlu Bulgur Kapama için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.Ankara Nohutlu Bulgur Kapama tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Kuru Börülce Yemeği
Kolay 10 sa~320 kcal 9/10
Mercimekli Bulgur Pilavı
Kolay 45 dk~360 kcal 9/10
Yeşil Mercimek Yemeği
Kolay 1 sa 39 dk~310 kcal 9/10
Mercimekli Karnabahar
Kolay 55 dk~210 kcal 8/10
Kuru Fasulye
Orta 10 sa 41 dk~280 kcal 8/10
39 görüntülenmeBu hafta 1 kez
Bu tarifte hata mı buldun?