Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🥣

Bingöl Nohutlu Keşkek

Bingöl nohutlu Keşkek, buğday ve nohudu uzun pişirerek doğu sofrasına kaşığa dolgun, sade ve çok doyurucu bir ana yemek getirir.

Orta⏱️ 9 sa 45 dk5 kişilik~228 kcal🇹🇷 Türk
  • #Tek Tencere
  • #Bütçe Dostu
  • Vejetaryen
Bingöl Nohutlu Keşkek

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 9 sa 45 dk
  • Hazırlık15 dk
  • Bekleme/Marine8 sa 17 dk
  • Pişirme1 sa 13 dk

Malzemeler

5 kişi
  • 1 su bardağı Aşurelik buğday
  • 1 su bardağı Haşlanmış nohut
  • 20 gr Tereyağı
  • 1 çay kaşığı Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Dövme buğdayı geceden ıslatın, nohudu haşlanmış olarak hazır edin.

    8 sa
    480:00
  2. 2

    Buğdayı tencereye alın, üstünü geçecek sıcak suyla 45 dakika pişirin.

    45 dk
    45:00
  3. 3

    Nohut ve tuzu ekleyip 20 dakika daha kısık ateşte pişirin.

    20 dk
    20:00
  4. 4

    Keşkeği tahta kaşıkla 8 dakika döverek karıştırın, taneler kremamsı bağlansın.

    8 dk
    08:00
  5. 5

    Tereyağını kızdırıp üstüne gezdirin ve 10 dakika dinlendirin.

    10 dk
    10:00

💡 Püf Noktası: Buğdayı önceden ıslatmak tencerede daha hızlı dağılmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Keşkeği sıcak verin, üstüne tereyağı gezdirip karabiber serpin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~228

kcal kalori

9

g protein

35

g karbonhidrat

5

g yağ

2.1g

Şeker

7.9g

Lif

494.4mg

Sodyum

2.3g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.