Bingöl nohutlu Keşkek, buğday ve nohudu uzun pişirerek doğu sofrasına kaşığa dolgun, sade ve çok doyurucu bir ana yemek getirir.
15 dk hazırlık 73 dk pişirme 563 dk bekleme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Dövme buğdayı geceden ıslatın, nohudu haşlanmış olarak hazır edin.
Buğdayı tencereye alın, üstünü geçecek sıcak suyla 45 dakika pişirin.
Nohut ve tuzu ekleyip 20 dakika daha kısık ateşte pişirin.
Keşkeği tahta kaşıkla 8 dakika döverek karıştırın, taneler kremamsı bağlansın.
Tereyağını kızdırıp üstüne gezdirin ve 10 dakika dinlendirin.
💡 Püf Noktası: Buğdayı önceden ıslatmak tencerede daha hızlı dağılmasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Keşkeği sıcak verin, üstüne tereyağı gezdirip karabiber serpin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~228
kcal kalori
9
g protein
35
g karbonhidrat
5
g yağ
2.1g
Şeker
7.9g
Lif
494.4mg
Sodyum
2.3g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?