Nohutlu Şevketibostan ne kadar sürer?

Hazırlık 18 dakika, pişirme 28 dakika olmak üzere toplam 46 dakika sürer.

Nohutlu Şevketibostan kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 186 kcal'dir. Protein: 7g, karbonhidrat: 24g, yağ: 7g.

Nohutlu Şevketibostan için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

Nohutlu Şevketibostan tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🌿

Nohutlu Şevketibostan

Name: Nohutlu Şevketibostan
Prep time: 18 min
Cook time: 28 min
Total time: 46 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 500 gr Şevketibostan; 1 su bardağı Haşlanmış nohut; 1 adet Soğan; 2 yemek kaşığı Limon suyu; 3 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 çay kaşığı Tuz

İzmir usulü nohutlu şevketibostan, baharlı otu haşlanmış nohut ve limonlu terbiye ile buluşturarak Ege kokulu bir tencere yapar.

Orta⏱️ 46 dk4 kişilik~186 kcal🇹🇷 Türk

#Tek Tencere
Vegan
Vejetaryen

🌿

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 46 dk

Hazırlık18 dk
Pişirme28 dk

Malzemeler

4 kişi

500 gr Şevketibostan
1 su bardağı Haşlanmış nohut
1 adet Soğan
2 yemek kaşığı Limon suyu
3 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Şevketibostanı temizleyin, iri parçaları ikiye bölün ve limonlu suda bekletin.
2
İzmir usulü zeytinyağlı taban için soğanı 5 dakika kavurun.
5 dk
05:00
3
Şevketibostanı ekleyip 6 dakika çevirin, sert lifleri yağla yumuşamaya başlasın.
6 dk
06:00
4
Nohut, sıcak su, tuz ve limon suyunu ekleyin.
5
Yemeği 28 dakika kısık ateşte pişirin, kök kısımları bıçakla kolay delinmeli.
28 dk
28:00
6
Zeytinyağlı tadı otursun diye 10 dakika kapalı dinlendirin.
10 dk
10:00

💡 Püf Noktası: Şevketibostanı limonlu suda bekletmek rengini korur ve acılığını yumuşatır.

🍽️ Servis Önerisi: Ilık servis edip üzerine limon gezdirin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~186

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

3.8g

Şeker

4.3g

Lif

4.9mg

Sodyum

1.6g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.