Nuraniye, sotelenmiş kabak ve havucu sarımsaklı yoğurt, ceviz ve dereotuyla karıştıran serin bir Ege mezesidir.
18 dk hazırlık 12 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Kabak ve havucu rendeleyip fazla suyunu hafifçe sıkın.
Zeytinyağında havucu 4 dakika çevirin.
Kabak ve taze soğanı ekleyip 8 dakika pişirin.
Sebzeleri 10 dakika ılıtın.
Yoğurt, süzme yoğurt, sarımsak ve tuzu karıştırın.
Sebze, yoğurt, ceviz ve dereotunu birleştirip soğuk servis edin.
💡 Püf Noktası: Sebzeyi yoğurda sıcak katmayın; yoğurt sulanır ve mezenin kıvamı gevşer.
🍽️ Servis Önerisi: Soğuk meze olarak servis edin, üstüne isteğe bağlı ekstra ceviz serpebilirsiniz.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~176
kcal kalori
7
g protein
12
g karbonhidrat
10
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?