🍚

Nurungji

Name: Nurungji
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Kore Mutfağı
Ingredients: 3 su bardağı Pişmiş pirinç; 2 su bardağı Su; 0.25 çay kaşığı Tuz; 1 tatlı kaşığı Sıvı yağ

Nurungji, pişmiş pirinci tavada ince tabaka halinde kızartıp çıtır kabuk yapan ve sıcak suyla hafif kahvaltı kasesine dönüşebilen Kore mutfağı tekniğidir.

Kolay⏱️ 25 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~180 kcal🇰🇷 Kore

5 dk hazırlık 20 dk pişirme

#30 Dakika Altı
Vegan
#Bütçe Dostu

🍚

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 25 dk

Hazırlık5 dk
Pişirme20 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

3 su bardağı(~600 ml) Pişmiş pirinç
2 su bardağı(~400 ml) Su
0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Tuz
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Sıvı yağ

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Geniş tavayı çok ince sıvı yağla yağlayın.
2
Pişmiş pirinci tavaya ince ve eşit tabaka halinde bastırın.
3
Orta kısık ateşte 12 dakika altı altın rengi olana kadar pişirin.
12 dk
12:00
4
Pirinci parçalara ayırıp ikinci yüzünü 5 dakika daha kurutun.
5 dk
05:00
5
Çıtır parçaların yarısını atıştırmalık olarak ayırın.
6
Kalan parçaya sıcak su ve tuz ekleyip 3 dakika yumuşatarak kase yapın.
3 dk
03:00

💡 Püf Noktası: Pirinç tabakası kalın olursa orta kısmı gevrekleşmez; tavaya ince bastırmak en temiz çıtırlığı verir.

🍽️ Servis Önerisi: Sade sıcak kase olarak servis edin, yanında isteğe bağlı kimchi veya turşu kullanabilirsiniz.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~180

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %9Karb %81Yağ %10

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Nurungji kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Nurungji ne kadar sürer?
Hazırlık 5 dakika, pişirme 20 dakika; toplam 25 dakika.
Nurungji zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.
Nurungji kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 180 kcal'dir. Protein: 4g, karbonhidrat: 36g, yağ: 2g.
Nurungji alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.
Nurungji hangi mutfağa ait?
Bu tarif Kore mutfağına aittir.
Nurungji için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 4 malzeme gereklidir.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Kaşarlı Tost

5 adım, 3 malzeme, 8 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Katsu Sando

6 adım, 8 malzeme, 35 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Kahvaltılıklar

🇮🇳

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Geniş tavayı çok ince sıvı yağla yağlayın.

Pişmiş pirinci tavaya ince ve eşit tabaka halinde bastırın.

Orta kısık ateşte 12 dakika altı altın rengi olana kadar pişirin.

12 dk

12:00

Pirinci parçalara ayırıp ikinci yüzünü 5 dakika daha kurutun.

5 dk

05:00

Çıtır parçaların yarısını atıştırmalık olarak ayırın.

Kalan parçaya sıcak su ve tuz ekleyip 3 dakika yumuşatarak kase yapın.

3 dk

03:00

Sıkça sorulanlar

Nurungji kaç kişilik?

Bu tarif 4 kişiliktir.

Nurungji ne kadar sürer?

Hazırlık 5 dakika, pişirme 20 dakika; toplam 25 dakika.

Nurungji zor mu?

Bu tarif kolay seviyededir.

Nurungji kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 180 kcal'dir. Protein: 4g, karbonhidrat: 36g, yağ: 2g.

Nurungji alerjik mi?

Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.

Nurungji hangi mutfağa ait?

Bu tarif Kore mutfağına aittir.

Nurungji için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 4 malzeme gereklidir.

Zaman çizelgesi

Malzemeler