Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Beyti Sarma
Orta 55 dk~610 kcal 9/10
🫓
Oaxaca Tlayuda
Oaxaca tlayuda, iri mısır tortillasını fasulye ezmesi, Oaxaca peyniri, lahana, avokado, salsa ve ince dana etiyle çıtırlaştıran paylaşmalık Meksika tabağıdır.
Orta⏱️ 55 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~520 kcal🇲🇽 Meksika
25 dk hazırlık 20 dk pişirme 10 dk bekleme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 55 dk- Hazırlık25 dk
- Bekleme/Marine10 dk
- Pişirme20 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 4 adet Büyük mısır tortilla
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Refried fasulye
- 250 gr Oaxaca peyniri veya dil peyniri
- 2 su bardağı(~400 ml) Beyaz lahana
- 1 adet Avokado
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Domatesli salsa
- 400 gr Dana biftek
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Zeytinyağı
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Kimyon
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
- 2 adet Lime
- 0.3 demet Kişniş
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Dana bifteği ince dövüp zeytinyağı, kimyon ve tuzla 10 dakika dinlendirin.
10 dk10:00 - 2
Lahanayı ince kıyın, avokadoyu dilimleyin ve peyniri tel tel ayırın.
- 3
Biftekleri kızgın tavada her yüzü 2 dakika pişirip ince dilimleyin.
4 dk04:00 - 4
Mısır tortillalarını kuru tavada her yüzü 2 dakika gevretin.
4 dk04:00 - 5
Tortillalara refried fasulye sürüp peynir serpin ve peynir eriyene kadar 3 dakika ısıtın.
3 dk03:00 - 6
Üstüne lahana, avokado, salsa, dana dilimleri ve kişniş koyup lime ile servis edin.
💡 Püf Noktası: Tortillayı önce kuru tavada gevretmek tlayudanın ortasının sosla yumuşamasını geciktirir.
🍽️ Servis Önerisi: Lime dilimleri, salsa roja ve turp salatasıyla ikiye bölerek servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %58 eşleşme~520
kcal kalori
26
g protein
58
g karbonhidrat
21
g yağ
Protein %20Karb %44Yağ %36
GI 24 · Düşük GIGL 14 · Orta GL
4.1g
Şeker
6.9g
Lif
604.7mg
Sodyum
2.1g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%58), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
10/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Oaxaca Tlayuda kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Oaxaca Tlayuda ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 20 dakika, 10 dakika pasif bekleme dahil; toplam 55 dakika.Oaxaca Tlayuda zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Oaxaca Tlayuda kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 26g, karbonhidrat: 58g, yağ: 21g.Oaxaca Tlayuda hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Oaxaca Tlayuda hangi mutfağa ait?
Bu tarif Meksika mutfağına aittir.Oaxaca Tlayuda için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.Oaxaca Tlayuda tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 10/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?