Bu malzemelerle başka ne yapılır?Orman Kebabı
Orta 1 sa 40 dk~430 kcal 10/10
🥘
Olla de Carne
Olla de carne, sığır eti, mısır, patates, yucca ve kabak gibi kök sebzeleri aynı tencerede yumuşatan geleneksel Kosta Rika sulu yemeğidir.
Orta⏱️ 2 sa📖 1 dk okuma6 kişilik~456 kcal🇨🇷 Kosta Rika
25 dk hazırlık 95 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Tek Tencere
🥘
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 2 sa- Hazırlık25 dk
- Pişirme1 sa 35 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 900 gr Sığır incik
- 2 adet Mısır koçanı
- 400 gr Yucca
- 3 adet Patates
- 2 adet Havuç
- 2 adet Kabak
- 2 adet Yeşil muz
- 1 adet Soğan
- 3 diş Sarımsak
- 0.3 demet Kişniş
- 9 su bardağı(~1800 ml) Su
- 1.5 çay kaşığı(~7.5 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Sığır inciği, soğan, sarımsak, tuz ve suyu büyük tencereye alın.
- 2
Eti 60 dakika kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin.
1 sa60:00 - 3
Mısır, yucca, patates ve havucu iri parçalar halinde ekleyin.
- 4
Sebzeleri etle birlikte 25 dakika pişirin.
25 dk25:00 - 5
Kabak ve yeşil muzu ekleyip 10 dakika daha pişirin.
10 dk10:00 - 6
Kişnişi serpip sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Kök sebzeleri sertliklerine göre ekleyin; yucca ve mısır erken, kabak en son girerse dokular korunur.
🍽️ Servis Önerisi: Olla de carne'yi sıcak kaselerde, yanında beyaz pirinç ve kişnişle servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- A vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~456
kcal kalori
34
g protein
42
g karbonhidrat
16
g yağ
Protein %30Karb %38Yağ %32
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Olla de Carne kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Olla de Carne ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 95 dakika; toplam 120 dakika.Olla de Carne zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Olla de Carne kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 456 kcal'dir. Protein: 34g, karbonhidrat: 42g, yağ: 16g.Olla de Carne alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Olla de Carne hangi mutfağa ait?
Bu tarif Kosta Rika mutfağına aittir.Olla de Carne için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?