Ondeh ondeh, pandan kokulu pirinç hamurunun palm şekeriyle doldurulup rendelenmiş hindistan cevizine bulandığı küçük Güneydoğu Asya tatlı toplarıdır.
30 dk hazırlık 12 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Hindistan cevizini tuzla karıştırıp kenara alın.
Pirinç ununu pandan suyuyla yumuşak hamur olana kadar yoğurun.
Palm şekerini küçük küpler halinde kesin.
Hamurdan küçük parçalar alıp ortasına palm şekeri koyun ve kapatın.
Topları kaynar suda yüzeye çıkana kadar 4 dakika haşlayın.
Topları süzüp hindistan cevizine bulayın.
Ondeh ondehi 10 dakika dinlendirip servis edin.
💡 Püf Noktası: Topları çok büyük yapmayın; palm şekeri içeride erir ama hamur fazla kalın olursa ortası kuru kalır.
🍽️ Servis Önerisi: Taze rendelenmiş hindistan ceviziyle oda sıcaklığında lokmalık tatlı olarak servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~180
kcal kalori
3
g protein
34
g karbonhidrat
4
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?