Ordu Mısırlı Karalahana Sarması ne kadar sürer?

Hazırlık 45 dakika, pişirme 55 dakika olmak üzere toplam 148 dakika sürer.

Ordu Mısırlı Karalahana Sarması kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 280 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 48g, yağ: 7g.

Ordu Mısırlı Karalahana Sarması için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

Ordu Mısırlı Karalahana Sarması tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥬

Ordu Mısırlı Karalahana Sarması

Name: Ordu Mısırlı Karalahana Sarması
Prep time: 45 min
Cook time: 55 min
Total time: 148 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 demet Karalahana yaprağı; 1 su bardağı Mısır yarması; 0.5 su bardağı Pirinç; 2 adet Soğan; 1 yemek kaşığı Domates salçası; 4 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı Nane; 1 tatlı kaşığı Tuz

Ordu karalahana sarması, haşlanmış yaprakları mısır yarması, pirinç ve soğanlı harçla sarıp kısık ateşte pişiren Karadeniz klasiğidir.

Zor⏱️ 2 sa 28 dk6 kişilik~280 kcal🇹🇷 Türk

Vegan
Vejetaryen
#Kış Tarifi

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 2 sa 28 dk

Hazırlık45 dk
Bekleme/Marine48 dk
Pişirme55 dk

Malzemeler

6 kişi

2 demet Karalahana yaprağı
1 su bardağı Mısır yarması
0.5 su bardağı Pirinç
2 adet Soğan
1 yemek kaşığı Domates salçası
4 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 tatlı kaşığı Nane
1 tatlı kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Karalahana yapraklarını kaynar suda 4 dakika yumuşatın.
4 dk
04:00
2
Mısır yarması ve pirinci yıkayıp süzün.
3
Soğanı zeytinyağında salçayla 5 dakika kavurun.
5 dk
05:00
4
Yarma, pirinç, nane ve tuzu harca ekleyin.
5
Yaprakları sarıp tencereye dizin, sıcak su ekleyin.
6
Kısık ateşte 45-50 dakika iç yumuşayana kadar pişirin.
47 dk
47:30

💡 Püf Noktası: Karalahanayı fazla haşlamamak yaprağın sararken yırtılmasını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Sarımsaklı yoğurt veya sade ayranla ılık servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~280

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

2.1g

Şeker

3.5g

Lif

781.6mg

Sodyum

1.5g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.