Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Yumurtalı Ekmek
Kolay 18 dk~360 kcal 7/10
🍳
Ordu Sakarca Mıhlaması
Ordu sakarca mıhlaması, haşlanmış sakarca otunu soğan, tereyağı ve yumurtayla tavada pişiren Karadeniz ilkbahar yemeğidir.
Orta⏱️ 42 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~290 kcal🇹🇷 Türk
20 dk hazırlık 22 dk pişirme
- #Bütçe Dostu
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 42 dk- Hazırlık20 dk
- Pişirme22 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 3 bağ Sakarca otu
- 2 adet Kuru soğan
- 3 adet Yumurta
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Tereyağı
- 0.5 çay bardağı(~50 ml) Zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Domates salçası
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Sakarca otlarını ayıklayıp bol suda yıkayın.
- 2
Sakarcayı kaynar suda 10 dakika haşlayıp süzün.
10 dk10:00 - 3
Haşlanan sakarcayı iri doğrayın.
- 4
Soğanı zeytinyağı ve tereyağında 7 dakika pembeleştirin.
7 dk07:00 - 5
Salçayı ekleyip 1 dakika kokusu çıkana kadar kavurun.
1 dk01:00 - 6
Sakarcayı tavaya alıp 5 dakika çevirin.
5 dk05:00 - 7
Tavada üç yuva açıp yumurtaları kırın.
- 8
Kapağı kapatıp yumurtalar 3 dakika pişince karabiberle servis edin.
3 dk03:00
💡 Püf Noktası: Sakarcayı kısa haşlayıp soğuk sudan geçirmek otun rengini ve hafif acılığını dengeler.
🍽️ Servis Önerisi: Mısır ekmeği ve sıcak çayla tavadan servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- C vitamini
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~290
kcal kalori
14
g protein
14
g karbonhidrat
20
g yağ
Protein %19Karb %19Yağ %62
GI 8 · Düşük GIGL 1 · Düşük GL
2.8g
Şeker
1.2g
Lif
660.8mg
Sodyum
4.6g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Yumurta
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Ordu Sakarca Mıhlaması kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Ordu Sakarca Mıhlaması ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 22 dakika; toplam 42 dakika.Ordu Sakarca Mıhlaması zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Ordu Sakarca Mıhlaması kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 290 kcal'dir. Protein: 14g, karbonhidrat: 14g, yağ: 20g.Ordu Sakarca Mıhlaması hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Yumurta, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Ordu Sakarca Mıhlaması için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.Ordu Sakarca Mıhlaması tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Çılbır
Orta 18 dk~300 kcal 6/10
Menemen
Kolay 15 dk~220 kcal 6/10
1 uyarlama
Kapadokya Usulü Yumurtalı Ekmek
Kolay 18 dk~238 kcal 6/10
Rize Kayganası
Kolay 23 dk~214 kcal 6/10
Yumurtalı Ispanak Kavurması
Kolay 20 dk~174 kcal 6/10
Bu tarifte hata mı buldun?