Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Baklava
Zor 1 sa 30 dk~450 kcal 2/10
🍯
Orduburma Tatlısı
Orduburma tatlısı, ince açılmış yufkanın cevizle sarılıp tereyağıyla kızartıldığı ve ılık şerbetle buluştuğu Ordu usulü bayram tatlısıdır. Rulo katları sıkı ama ezilmemiş kalmalı, şerbet hamuru hamurlaştırmadan içe işlemelidir.
Zor⏱️ 1 sa 20 dk📖 1 dk okuma10 kişilik~410 kcal🇹🇷 Türk
38 dk hazırlık 42 dk pişirme
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
🍯
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 20 dk- Hazırlık38 dk
- Pişirme42 dk
Malzemeler
10 kişi
Hızlı:
Yufka için
- 22 adet Baklavalık yufka
İç için
- 2 su bardağı(~400 ml) Ceviz içi
Üzeri için
- 180 gr Tereyağı
- 0.3 su bardağı(~60 ml) Sıvı yağ
Şerbet için
- 2.6 su bardağı(~520 ml) Toz şeker
- 2.4 su bardağı(~480 ml) Su
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Limon suyu
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Toz şeker ve suyu tencerede kaynatın, limon suyunu ekleyip 11 dakika hafif koyu şerbet hazırlayın.
11 dk11:00 - 2
Şerbeti ocaktan alın, ılıklaşması için kenarda 25 dakika bekletin.
25 dk25:00 - 3
Ceviz içini iri kıyın, tereyağını sıvı yağla birlikte eritin.
- 4
İki yufkayı üst üste serin, yüzeyine yağ karışımından ince sürün ve ceviz serpin.
- 5
Yufkayı oklavaya sarıp iki yandan büzün, yağlanmış tepsiye yerleştirin.
- 6
Kalan yufkaları aynı şekilde hazırlayın, üstlerine kalan yağı gezdirin.
- 7
Tatlıyı 180°C fırında 32 dakika altın renk alana kadar pişirin.
32 dk32:00 - 8
Fırından çıkan tatlıya ılık şerbeti dökün, 20 dakika dinlendirip dilimleyin.
20 dk20:00
💡 Püf Noktası: Şerbeti kaynar dökmeyin; tatlı sıcak, şerbet ılık olursa yufka katları çıtırlığını daha iyi korur.
🍽️ Servis Önerisi: Orduburmayı iri çekilmiş ceviz ve isteğe bağlı kaymaksız dondurmayla bayram tatlısı gibi servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- C vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~410
kcal kalori
7
g protein
58
g karbonhidrat
18
g yağ
Protein %7Karb %55Yağ %38
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Kuruyemiş
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Orduburma Tatlısı kaç kişilik?
Bu tarif 10 kişiliktir.Orduburma Tatlısı ne kadar sürer?
Hazırlık 38 dakika, pişirme 42 dakika; toplam 80 dakika.Orduburma Tatlısı zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Orduburma Tatlısı kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 410 kcal'dir. Protein: 7g, karbonhidrat: 58g, yağ: 18g.Orduburma Tatlısı hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt, Kuruyemiş içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Orduburma Tatlısı için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?