Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Beyti Sarma
Orta 55 dk~610 kcal 9/10
🥩
Oruk Kebabı
Kilis oruk kebabı, ince bulguru baharatlı kıyma ile yoğurup şişte pişirerek dışı kızarmış, içi sulu güçlü bir kebap sunar.
Zor⏱️ 38 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~334 kcal🇹🇷 Türk
24 dk hazırlık 14 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 38 dk- Hazırlık24 dk
- Pişirme14 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 500 gr Dana kıyma
- 0.8 su bardağı(~160 ml) İnce bulgur
- 1 adet Soğan
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Pul biber
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Biber salçası
- 3 diş Sarımsak
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Kuru nane
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
İnce bulguru az sıcak suyla 10 dakika ıslatın.
10 dk10:00 - 2
Kıyma, soğan, biber salçası ve baharatı bulgurla 8 dakika yoğurun.
8 dk08:00 - 3
Harcı şişlere sıkıca bastırın, boşluk kalmasın ki ızgarada düşmesin.
- 4
Şişleri kızgın ızgarada ilk yüzünden 5 dakika pişirin.
5 dk05:00 - 5
Çevirip ikinci yüzü 5 dakika pişirin ve sumaklı soğanla servis edin.
5 dk05:00
💡 Püf Noktası: Harcı uzun yoğurmak şişe daha iyi tutunmasını ve pürüzsüz bir doku sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Kebabı sıcak verin, yanına sumaklı soğan ve lavaş koyun.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~334
kcal kalori
24
g protein
14
g karbonhidrat
20
g yağ
Protein %29Karb %17Yağ %54
GI 12 · Düşük GIGL 2 · Düşük GL
1.4g
Şeker
1.1g
Lif
667mg
Sodyum
9.9g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
8/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Oruk Kebabı kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Oruk Kebabı ne kadar sürer?
Hazırlık 24 dakika, pişirme 14 dakika; toplam 38 dakika.Oruk Kebabı zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Oruk Kebabı kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 334 kcal'dir. Protein: 24g, karbonhidrat: 14g, yağ: 20g.Oruk Kebabı hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Oruk Kebabı için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.Oruk Kebabı tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?