Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Beyti Sarma
Orta 55 dk~610 kcal 9/10
🍽️
Oslo Kjøttkaker
Kjøttkaker, iri yassı dana köftelerini kahverengi sos, haşlanmış patates ve lingonberry reçeliyle sunan Norveç ev yemeğidir.
Orta⏱️ 1 sa📖 1 dk okuma4 kişilik~620 kcal🇳🇴 Norveç
25 dk hazırlık 35 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Kış Tarifi
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa- Hazırlık25 dk
- Pişirme35 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 600 gr Dana kıyma
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Galeta unu
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Süt
- 1 adet Yumurta
- 1 adet Kuru soğan
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Tereyağı
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Un
- 3 su bardağı(~600 ml) Et suyu
- 800 gr Patates
- 1 su bardağı(~200 ml) Bezelye
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Lingonberry reçeli
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Muskat
- 1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Galeta ununu sütle 5 dakika ıslatın.
5 dk05:00 - 2
Dana kıyma, yumurta, rendelenmiş soğan, muskat, tuzun yarısı ve karabiberi ekleyip yoğurun.
- 3
Harçtan iri yassı köfteler şekillendirin.
- 4
Köfteleri tereyağının yarısında her yüzü 3 dakika kızartın.
6 dk06:00 - 5
Kalan tereyağında unu 4 dakika kahverengileştirin.
4 dk04:00 - 6
Et suyunu azar azar ekleyip sosu 8 dakika kaynatın.
8 dk08:00 - 7
Köfteleri sosa alıp 12 dakika kısık ateşte pişirin.
12 dk12:00 - 8
Patatesleri 20 dakika haşlayın, bezelyeyi 5 dakika ısıtın.
20 dk20:00 - 9
Köfteleri patates, bezelye ve lingonberry reçeliyle servis edin.
💡 Püf Noktası: Harçtaki sütü azar azar eklemek köftelerin sıkı ama kuru olmayan dokusunu verir.
🍽️ Servis Önerisi: Haşlanmış patates, bezelye püresi ve lingonberry reçeliyle servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- Kalsiyum
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~620
kcal kalori
35
g protein
36
g karbonhidrat
36
g yağ
Protein %23Karb %24Yağ %53
GI 44 · Düşük GIGL 16 · Orta GL
8.7g
Şeker
8.5g
Lif
2536.9mg
Sodyum
20.6g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
10/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Oslo Kjøttkaker kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Oslo Kjøttkaker ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 35 dakika; toplam 60 dakika.Oslo Kjøttkaker zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Oslo Kjøttkaker kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 620 kcal'dir. Protein: 35g, karbonhidrat: 36g, yağ: 36g.Oslo Kjøttkaker hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Oslo Kjøttkaker hangi mutfağa ait?
Bu tarif Norveç mutfağına aittir.Oslo Kjøttkaker için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 14 malzeme gereklidir.Oslo Kjøttkaker tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 10/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?